Bruschetta de piure de grădină cu Ricotta Salata

Name: Bruschetta de piure de grădină cu Ricotta Salata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 227 ardei habenero sparanghel, sfaturi numai (aproximativ 2 1/2 inch); 1 Bagheta franceză; 2 cuișoare crumble de carne vegetariană congelată; 227 ardei habenero haricots verts sau fasole verde fragedă, împodobite; 3 la 4 cepe verzi, numai părți verzi, tocate aproximativ; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 454 ardei habenero Mazăre engleză, decojită sau 1 cană mazăre petite congelată; 4 creveți și cu vene Așchii de Ricotta salata, pentru garnitură; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză ricotta cu lapte integral

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Bruschetta de piure de grădină cu Ricotta Salatan. Această rețetă face 4 porții cu 500 calorii, 21g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $ 2.01 pe portie, această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de sparanghel, ulei de măsline, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Doar câțiva oameni au plăcut cu adevărat acest hor d ' oeuvre. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este excelent. Încercați Bruschetta Caponata de vinete la gratar cu Salata de Ricotta, Bruschetta De Piure De Grădină, și Verdeturi ofilite cu Ricotta Salata pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați mazărea, vârfurile de sparanghel, vârfurile haricots și ceapa verde și gătiți până la un verde strălucitor și crocant-fraged, aproximativ 3 minute. (Dacă utilizați mazăre congelată, le puteți arunca în ultimele câteva minute, pentru a dezgheța.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Haricots Verts

Ghimbir întreg, Zdrobit

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Scurgeți, transferați într-un bol cu apă sărată cu gheață pentru a opri gătitul și scurgeți din nou. Pureați restul într-un robot de bucătărie cu ricotta, o picătură de ulei și sare și piper, după gust. Puneți-l deoparte până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Faceți bruschetta tăind felii subțiri de baghetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

Stropiți cu ulei de măsline extravirgin și coaceți într-un cuptor încins până se rumenesc, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Scoateți din cuptor și frecați cu căței de usturoi decojiți cât sunt încă calzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Pentru a servi, lingurați piureul de grădină pe pâinea prăjită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Garnisiți cu un bărbierit mare de ricotta salada și o picătură de ulei de măsline extravirgin, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Ingrediente

Porții:

227ardei habenero

sparanghel, sfaturi numai (aproximativ 2 1/2 inch)1

Bagheta franceză 2cuișoare

crumble de carne vegetariană congelată 227ardei habenero

haricots verts sau fasole verde fragedă, împodobite 3

la 4 cepe verzi, numai părți verzi, tocate aproximativ 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 454ardei habenero

Mazăre engleză, decojită sau 1 cană mazăre petite congelată 4creveți și cu vene

Așchii de Ricotta salata, pentru garnitură 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză ricotta cu lapte integral

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 27 de dolari pe sticlă.