Aluat De Pâine Plată

Name: Aluat De Pâine Plată
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. legume (de exemplu, spanac) pachet drojdie uscată (aproximativ; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) fripturi de carne din New York; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă (100 de la 110 la 110 la 110 la 110 la sută); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă fierbinte; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de porumb galbenă; 1 parmezan ras făină de porumb galbenă, divizată

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de pâine, așa că încercați aluatul de pâine plată. O porție conține 328 calorii, 11g de proteine, și 4G de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru 42 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați drojdie, făină, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Aluat Ușor De Pâine Plată, Aluat Ușor De Pizza + Pâine Plată Cu Brânză, și Arțar prăjită legume & Crispy Bacon Flatbread pentru provocarea Flatbread fabulos.

Instrucțiuni

Combinați apa clocotită și 1/3 cană de făină de porumb într-un castron; lăsați să stea 20 de minute, amestecând ocazional. Se dizolvă drojdia în apă caldă într-un castron mic și se lasă să stea 5 minute. Lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate și nivelați cu un cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Porumb

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Cuțit

Bol

Combinați amestecul de făină de porumb, făina și sarea într-un robot de bucătărie și pulsați de 4 ori sau până la amestecare. Cu procesorul pornit, adăugați încet amestecul de drojdie și uleiul prin jgheabul alimentar; procesați până când aluatul formează o bilă. Procesați 1 minut suplimentar. (Pentru a pregăti aluatul manual, combinați amestecul de făină de porumb, făina și sarea într-un castron; se amestecă până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Porumb

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Drojdie

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Bol

Adăugați amestecul de drojdie și uleiul, amestecând bine.) Întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă și frământați ușor de 4 sau 5 ori (aluatul se va simți lipicios).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Drojdie

Ulei De Gătit

Așezați aluatul într-un castron acoperit cu spray de gătit, întorcându-l pentru a acoperi. Acoperiți; lăsați să crească într-un loc cald (85), fără curenți de aer, 1 oră sau până la dublarea dimensiunii. (Apăsați două degete în aluat. Dacă rămâne indentarea, aluatul a crescut suficient.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Puneți aluatul în jos; acoperiți și lăsați să se odihnească 5 minute. Împărțiți aluatul în 4 porții egale, modelând fiecare într-o bilă (acoperiți aluatul rămas în timp ce lucrați pentru a preveni uscarea acestuia).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Punch

Rulați fiecare bilă într-un oval de 10 x 6 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Așezați 2 ovale pe o foaie de copt ușor pudrată cu 1 1/2 lingurițe de făină de porumb. Repetați procedura cu 2 ovale rămase pe o foaie de copt suplimentară ușor pudrată cu 1 1/2 lingurițe de făină de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Porumb

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Adăugați toppinguri și coaceți conform instrucțiunilor rețetei.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Notă: Dacă utilizați făină de porumb din cereale integrale, care conține încă o parte din coca și germenii miezului de porumb uscat, va trebui să măriți făina la 2 1/4 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Porumb