Tacos de dovleac de vară cu Chimichurri de Avocado

Name: Tacos de dovleac de vară cu Chimichurri de Avocado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: America de Sud, America Latină
Ingredients: 1 avocado, fără sâmburi, feliat în bucăți și fără piele; 1 mână Roșii cherry mari, feliate; 1 mână Cilantro mic; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. poate mazăre cu ochi negri sau fasole neagră, clătite și drenate (sau 1 cești de fasole fierte de la Londra); 6 smalls tortilla de porumb; 1 spic de porumb, decorticat și sâmburi tăiate din știulet; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat sau presat; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 1 mici jalape, semanat si tocat (optional); 1 lime, suc sau 1 lingură de oțet de sherry; 3 creveți și cu vene Ulei de măsline; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel, ușor ambalat (mai ales frunze, unele tulpini mici sunt ok); 3 ridichi, feliate super subțiri folosind o mandolină, un cojitor de legume sau un cuțit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Ceapă roșie medie, tocată (aproximativ; 3 creveți și cu vene Sare și piper negru, după gust; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 1 mici dovleac galben, cu nervuri sau tocat; 2 smalls dovlecei, cu nervuri sau tocate; 0 la lingurita de fulgi de ardei rosu (dupa gust)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Tacos de dovleac de vară cu Chimichurri de Avocado. Pentru $3.18 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 717 calorii, 20g de proteine, și 41G de grăsime. Această rețetă servește 3. 98 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Mergeți la magazin și ridicați apă, dovlecei, ridichi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei Sud-Americane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este extraordinar. Încercați Tacos de creveți cu sos Chimichurri de Avocado, Tacos Vegetarian de vară cu cremă de Avocado, și Tacos Curry de dovleac de iarnă și de vară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Mai întâi, faceți sosul chimichurri. Într-un robot de bucătărie, combinați pătrunjelul, coriandrul, avocado, usturoiul și sucul de lămâie sau oțetul. Proces, oprindu-se pentru a răzui părțile laterale ale recipientului o dată sau de două ori. Cu mașina în funcțiune, curgeți încet în uleiul de măsline și apă. Se condimentează cu fulgi de ardei roșu, sare și piper și se procesează din nou pentru a se amesteca bine. Folosiți o spatulă pentru a transfera sosul într-un castron mic și acoperiți it.In o tigaie mare la foc mediu, se adaugă un strop de ulei de măsline și se sotează ceapa roșie și porumbul timp de aproximativ 5 minute, până când ceapa devine translucidă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Avocado Hass Ușor Piure

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

1 Kg Tortillas De Maíz

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați jalapeo, dovleceii, dovleceii galbeni și un strop de sare și piper negru. Gatiti timp de 5 minute sau mai mult, amestecand des, pana cand dovlecelul a pierdut o cantitate substantiala de apa. Reduceți focul la minim și adăugați roșiile cherry și mazărea cu ochi negri, amestecând până când amestecul este încălzit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Roșie Verde Zebra, Feliată Subțire

Suc De Fructe Galben

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Cuțit De Toaletă

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Scoateți umplutura de taco de pe foc și setați aside.In o tigaie mică la foc mediu, încălziți fiecare tortilla pe ambele părți timp de câteva secunde până se încălzește. Sau, stivați tortilele pe o farfurie, acoperiți și cuptorul cu microunde timp de câteva secunde, până când se încălzesc. Lingura de umplere taco în mijlocul fiecărei tortilla. Se acoperă cu sos chimichurri amplu (nu vă zgâriți) și ridiche feliată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimichurri

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate