Salată picantă de ton cu ghimbir tânăr și Lemongrass
Salata picantă de ton cu ghimbir tânăr și Lemongrass este un fără gluten, fără lactate și primal felul principal. Această rețetă servește 2 și costă 4,59 USD pe porție. O porție conține 573 calorii, 53G de proteine, și 31g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 78 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de șalotă, tunan solid în ulei de soia, frunze de salată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este super. Rețete similare includ Midii picante cu ghimbir și Lemongrass, Salată de cartofi cu lămâie și ghimbir, și Salată de Avocado, citrice, ardei roșu și castraveți cu sos de ghimbir și lămâie.
Instrucțiuni
Scurgeți cea mai mare parte a uleiului care vine cu tonul, păstrând câteva linguri pentru a menține salata umedă.
Așezați tonul într-un bol de amestecare și fulgați-l cu o furculiță.
Adăugați lămâie, șalotă, ghimbir și ardei iute la ton. Sucați o lămâie și adăugați sucul de lămâie în vasul de ton împreună cu o lingură de sos de pește.
Amestecați totul împreună și reglați condimentele după cum este necesar cu mai mult suc de lămâie și sos de pește. (Dacă utilizați alune prăjite sărate, poate doriți să mergeți ușor pe sosul de pește; puteți adăuga oricând mai multe.)
Adăugați arahide în amestecul de ton; aruncați totul ușor.
Se servește pe frunze de salată ca aperitiv sau cu orez ca fel principal.
Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz
Tunan în meniu? Încercați să vă împerecheați cu vinul Merlot, Pinot Noir și rosul. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Un vin pe care l-ați putea încerca este Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 40 de dolari.
![Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot]()
Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot
Fructele roșii strălucitoare, afinele confiate, prunele Santa Rosa și aromele de mentol se amestecă pentru a intoxica nasul în timp ce Harris Vineyard Merlot 2016 se ridică din pahar. Pe gust, o intrare suculentă și fructată este susținută de taninuri masticabile și o aciditate echilibrantă, creând straturi luxuriante care acoperă limba și produc un finisaj moale și elegant.