Salata Big Steak ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 1086 calorii, 22g de proteine, și 79G de grăsime. Pentru $ 2.75 pe portie, această rețetă acoperă 35% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 35 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Mergeți la magazin și ridicați ulei de chili, sare kosher, roșii roma și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza uleiul de canolan, puteți urma acest curs principal cu Cifre De Afaceri Cherry-Caise ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Încercați Clătite mari și pufoase cu lapte de unt, Salată De Friptură (Salată Ranen), și Salată De Friptură pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
1
Combinați uleiul, ambele oțeturi, sucul de lămâie, soia, Worcestershire, uleiul de chili, zahărul, ghimbirul, usturoiul, sarea și piperul într-un borcan de zidărie cu capacul. Se agită puternic pentru a combina; gustați și reglați condimentele după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Fasole Verde Murată
Avocado Hass Ușor Piure
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Ulei De Chili
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie
Zahăr Roșu Grosier
Fâșie De Coajă De Lămâie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Conserve Borcan
2
Așezați friptura într-o pungă cu fermoar din plastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Fripturi De 8 Uncii
3
Se toarnă jumătate din pansament/marinată și se sigilează. Marinada timp de 5 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura
4
Pentru corzile de ceapă: feliați ceapa foarte subțire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
5
Se pune într-un vas de copt și se acoperă cu laptele de unt și se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Coji De Patiserie Necoapte (9 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
6
Combinați făina, sarea, cayenne și piperul negru și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri
Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
7
Încălziți uleiul la 375 de grade într-un vas mare. Luați o mână de ceapă, aruncați în amestecul de făină, atingeți pentru a scutura excesul și a vă arunca în uleiul fierbinte. Se prăjesc câteva minute și se îndepărtează pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie imediat ce se rumenesc. Repetați până când ceapa a dispărut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Zahăr Roșu Grosier
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
8
Grătați (sau sotati) friptura la foc mediu-mare până la mediu-rar, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Fripturi De 8 Uncii
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
9
Scoateți din căldură și lăsați să se odihnească. Feliați friptura împotriva bobului în felii subțiri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
6 Fripturi De 8 Uncii
10
Pentru salată: într-un castron mare, adăugați amestecul de salată, brânză albastră și roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii, Fructe Stelate Feliate și Ierburi Proaspete Asortate, Opțional
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
O Mână De Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
11
Adăugați puțin din pansamentul/marinada rămasă și aruncați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura
12
Adăugați mai multe dacă este necesar.
13
Puneți salata pe o farfurie, asigurându-vă că obțineți o mulțime de brânză albastră și roșii pe fiecare farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii, Fructe Stelate Feliate și Ierburi Proaspete Asortate, Opțional
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
14
Adăugați o jumătate de friptură în partea de sus a fiecărei farfurii, apoi topiți friptura cu șiruri de ceapă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Robert Mondavi Napa Merlot cu un rating de 4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.