Ravioli umpluți cu Ricotta (Ravioli di Ricotta)

Name: Ravioli umpluți cu Ricotta (Ravioli di Ricotta)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 lingura. otet de vin rosu ou, plus 1 ou mare bătut ușor cu 2 linguri de apă; 2 gălbenușuri de ou; 2 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 867 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ricotta proaspătă, scursă dacă este umedă; 1 Oreos dublu umplut coaja de lămâie proaspăt rasă (de la aproximativ 1/2 o lămâie); 1 pinch Vârf de nucșoară proaspăt rasă; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline (opțional); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Parmigiano - Reggiano proaspăt ras, plus mai mult pentru servire; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat

Ravioli umplute cu Ricotta (Ravioli di Ricotta) ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Pentru $1.61 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 39G de proteine, 31g de grăsime, și un total de 821 calorii. Această rețetă servește 4. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 12 ar spune că a lovit locul. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de sare și piper, ricotta, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 75%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Ravioli De Sfeclă Și Ricotta, Ravioli de sparanghel și Ricotta, și Ravioli cu morcovi și Ricotta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mare combinați ricotta, nucșoara, coaja de lămâie, Parmigiano-Reggiano și 1 ou. Se condimentează după gust cu sare și piper, se amestecă bine și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Nonpareils Argintii

Parmigiano Reggiano

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Mutați făina pe o suprafață de lucru curată și creați un puț în centru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Așezați ouăle, gălbenușurile și uleiul (dacă utilizați) în centru. Folosind o furculiță, bateți ouăle și uleiul împreună și începeți încet să trageți făina în amestecul de ouă. Frământați cu mâna până când toate ingredientele sunt bine combinate și aluatul este neted și elastic, aproximativ 10 minute. (Alternativ, așezați toate ingredientele în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu un cârlig pentru aluat. Cu mixerul la viteză medie, frământați aluatul până când este neted și elastic, aproximativ 5 minute.) Înfășurați aluatul în folie de plastic sau puneți-l într-un vas acoperit și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei timp de cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Un Praf Mare De Sare Fină

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Configurați o mașină de paste și rotiți-o la cea mai mare deschidere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De Paste

Tăiați bucăți de aluat de dimensiunea unui ou. Lucrând cu o bucată de aluat la un moment dat, rulați aluatul în foi de aproximativ 1/8 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Așezați 1 foaie de paste pe o suprafață de lucru ușor înmuiată și determinați aproximativ unde este jumătatea longitudinală. Folosiți o perie de patiserie pentru a uda ușor o jumătate din aluat cu oul rămas ușor bătut cu apă. Lingurați movilele umpluturii, aproximativ 2 lingurițe fiecare, pe jumătate din partea umedă a aluatului, lăsând aproximativ 1/2 inch între movile. Îndoiți jumătatea uscată a foii pe lungime pentru a acoperi umplutura. Apăsați foile de paste împreună pentru a sigila marginile din jurul umpluturii și apăsați orice exces de aer. Folosiți un tăietor de patiserie sau un cuțit pentru a tăia ravioli individuali. Pe măsură ce tăiați ravioli, așezați-le pe o farfurie sau o foaie de copt presărată cu făină pentru a nu se lipi. Repetați cu pastele rămase și umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

Ravioli

1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Făină Universală, Plus Suplimentar Dacă Este Necesar

Creveți Sotați

Perie De Patiserie

1 Rulou Galben Cu Fructe

Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați ravioli dintr-o dată și amestecați de câteva ori pentru a le scufunda și separa. Gatiti, neacoperit, la fierbere usoara pana cand pastele sunt doar fragede la muscatura, 2 pana la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Scurgeți bine ravioli și serviți cu un sos sau brânză dorită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă