Picioare de iepure umplute cu nuci, Prosecco, cireșe uscate și caise

Picioarele de iepure umplute cu nuci, Prosecco, cireșe uscate și caise ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 16,97 USD pe porție. O porție conține 1558 calorii, 221G de proteine, și 46G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți vin prosecco, cireșe, picioare de iepure și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Încercați Biscuiți Ricotta Cu Cireșe Uscate, Caise Și Zmeură, Salată de boabe de grâu cu cireșe uscate și caise, și Pilaf De Orez Amestecat Cu Cireșe Uscate, Caise Și Scorțișoară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Scoateți oasele din picioarele de iepure și fluturele deschise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Iepure

Într-un robot de bucătărie, amestecați nucile, usturoiul, uleiul de măsline, rozmarinul și piperul până se formează o pastă. Împărțiți pasta între 4 picioare de iepure și rotiți fiecare picior în sus. Legați fiecare picior în siguranță cu sfoară de măcelar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Iepure

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Sfoară De Măcelar

Într-o tigaie de 10 până la 12 inci, încălziți 4 linguri de ulei până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați picioarele de iepure în tigaie și sotati pe toate părțile. Când se rumenesc complet, se adaugă ceapa, cireșele și caisele și se sotează până se înmoaie, încă 6 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Iepure

1/2 Litru De Smântână Groasă, Bătută, Pentru Servire

2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă Prosecco și se aduce la fierbere. Coborâți la foc mic și acoperiți la jumătate. Gatiti 50-60 de minute pana cand sunt foarte fragede, intorcand ocazional. Dacă lichidul se disipează, adăugați 1/4 cană de apă la un moment dat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosecco