RețeteRevista

Moussaka

Moussaka
Moussaka ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. Pentru $ 3.53 pe portie, această rețetă acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 45g de grăsime, și un total de 731 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți unt, sare și piper kosher, parmigiano-reggiano și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 20 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați Moussaka, Moussaka, și Moussaka pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade. Tăiați vinetele și tăiați longitudinal în felii groase de 1/2 inci. Aranjați pe 2 foi mari de copt căptușite cu folie; periați generos cu 1/2 cană ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Orzo Sau Paste în Formă De OrezOrzo Sau Paste în Formă De Orez
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
Creveți SotațiCreveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
2
Coaceți până la moale, aproximativ 30 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
3
Încălziți restul de 2 linguri de ulei de măsline într-un cuptor olandez sau oală grea la foc mediu-mare; adăugați ciorba și condimentați cu sare și piper. Gatiti, amestecand, pana se ofilesc, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Chard ElvețianChard Elvețian
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
4
Se transferă într-un colizor și se lasă să se răcească; stoarceți excesul de umiditate și dați deoparte.
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
5
Ștergeți oala uscată; adăugați untul și topiți la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
6
Adăugați ceapa; gatiti pana la aur, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
7
Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
8
Adăugați mielul, rupându-l în bucăți, cu oregano, scorțișoară, nucșoară, 2 lingurițe sare și piper după gust; gătiți până când carnea se rumeneste ușor, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
9
Adăugați vinul și gătiți, amestecând, până când carnea este gătită, dar încă ușor roz, încă 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
10
Adăugați roșiile tăiate cubulețe, pasta de roșii, sosul Worcestershire și frunzele de dafin; aduceți la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde MuratăFasole Verde Murată
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
11
Între timp, ungeți ușor o farfurie de caserolă de 9 pe 11 inci și presărați cu pesmet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
(recomandat: Velveeta)(recomandat: Velveeta)
12
Așezați feliile de cartofi în vas; se usucă cu prosoape de hârtie și se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Fulgi De Legume Mixte Sau După GustFulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
13
Pe măsură ce sosul continuă să gătească, faceți crema de brânză: topiți untul la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
14
Bateți făina, gătind ușor pentru a forma o pastă moale. De pe foc, amestecati in lapte, nucsoara si 2 lingurite de sare. Reveniți la căldură și aduceți la fierbere, amestecând.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
15
Scoateți din nou de pe foc; amestecați 1 cană de brânză, răciți ușor, apoi bateți ouăle și gălbenușurile de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțitePrăjituri Cu Ghimbir, împărțite
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
16
Reduceți cuptorul la 350 de grade.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
17
Strat jumătate din vinete deasupra cartofilor. Acoperiți cu jumătate din sosul de carne, apoi jumătate din ciorbă. Repetați cu vinetele rămase, sosul de carne și ciorba.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De OrezOrzo Sau Paste în Formă De Orez
Fulgi De Legume Mixte Sau După GustFulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Chard ElvețianChard Elvețian
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
18
Se toarnă sosul de cremă deasupra, apoi se presară cu restul de 1/2 cană de brânză kefalotiri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
19
Coaceți moussaka, neacoperită, până când crema este setată și ușor rumenită, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
20
Lăsați să se odihnească 20 de minute înainte de servire.
21
Sursă foto: Tina Rupp

Ingrediente

2grăsime de porc înapoigrăsime de porc înapoi4kilogrameroșii tăiate cubulețe, scurseroșii tăiate cubulețe, scurse3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbrânză kefalotiri rasă saubrânză kefalotiri rasă sau23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmpesmet uscatpesmet uscat591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin alb secvin alb sec2mariouă plus 3 gălbenușuri de ououă plus 3 gălbenușuri de ou2kilogramevinete mari (aproximativvinete mari (aproximativ1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină universalăfăină universală3cuișoareusturoi, tocatusturoi, tocat1Oreos dublu umplutscorțișoară măcinatăscorțișoară măcinată4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.miel măcinat sau carne de vitămiel măcinat sau carne de vită8creveți și cu veneSare KosherSare Kosher8creveți și cu veneSare Kosher și piper proaspăt măcinatSare Kosher și piper proaspăt măcinat5ups lapte integral, la temperatura camereiups lapte integral, la temperatura camerei1Bucăți de caramele Heath Barnucșoară proaspăt rasănucșoară proaspăt rasă1pinchVârf de nucșoară proaspăt rasăVârf de nucșoară proaspăt rasă1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru tigaieulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru tigaie1(vinete)ceapa, tocataceapa, tocata1Oreos dublu umplutoregano uscatoregano uscat1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilparmigiano-reggiano ras amestecat cu 1 cană feta sfărâmatăparmigiano-reggiano ras amestecat cu 1 cană feta sfărâmată1(vinete)cartof universal, decojit și tăiat subțirecartof universal, decojit și tăiat subțire1buchet mareChard elvețian, tulpini tăiate și frunze tocateChard elvețian, tulpini tăiate și frunze tocate23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmPâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servirePâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmunt nesăratunt nesărat63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmunt nesăratunt nesărat23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmSos WorcestershireSos Worcestershire
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 20 m.
Porții8
Scor De Sănătate58
Foarte sanatos
BucătăriiMediteranaeuropeangreacă
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Supă cremoasă de fasole verde
Friptură de portocală la grătar
Chili Atkins
Pui cu salsa de caise și portocale
Penne cu ragu de curcan
Fa-Guy-Ta Chili
Caserolă de cartofi
Supa de hamburger a lui Jen
Somon cu salsa dulce
Pui cu ierburi și legume
Rețete înrudite
Vinaigretă de roșii
Supă cremoasă de fasole verde
Brioșe cu caramel sărat
Salată de cartofi cu friptură de vită
Revista
Vinaigretă de roșii
Supă cremoasă de fasole verde
Brioșe cu caramel sărat
Salată de cartofi cu friptură de vită
Friptură de portocală la grătar
Chili Atkins
Prăjituri cu toffee și nucșoară pecan
Penne cu ragu de curcan
Plăcintă cu pecan auriu
Fa-Guy-Ta Chili