Guacamol

Name: Guacamol
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 6 avocado coapte; 4 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 1 mână cilantro proaspăt cu tulpini, aproximativ 1/2 cană, tocat fin; 1 cățel de usturoi, zdrobit apoi tocat; 3 limes, cu suc; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 2 ardei iute serrano, tăiați în runde; 1 (vinete) ceapă galbenă, tocată

Reteta Guacamole este gata în aproximativ 1 oră și 10 minute și este cu siguranță un extraordinar fără gluten, primar și întreg 30 opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Această rețetă face 4 porții cu 625 calorii, 7g de proteine, și 58G de grăsime fiecare. Pentru $ 2.75 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 11 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ardei iute serrano, piper, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Unora chiar le-a plăcut acest aperitiv. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este remarcabil. Încercați guacamole | cum se face guacamole / guacamole mexican, Chipotle Mexican Grill Guacamole – guacamole proaspăt făcute, care este ușor de a face poate fi avut cu acest, și Pătlagină verde prăjită cu Guacamole și creveți (Tostada de PL Inktano con camarones y Guacamole) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Înjumătățiți și puneți avocado. Cu o lingură, scoateți carnea într-un bol de amestecare. Mash avocado folosind fie o furculiță sau masher de cartofi, lăsându-le încă un pic chunky.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Bol De Amestecare

Adăugați ingredientele rămase și pliați totul împreună.

Stropiți cu puțin ulei de măsline, reglați condimentul cu sare și piper și dați-i 1 amestec final cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Condimente

Așezați o bucată de folie de plastic strânsă pe suprafața guacamolului, astfel încât să nu se rumenească și să se refrigereze cel puțin 1 oră înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Guacamol

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Echipamente

Masher De Cartofi

Bol De Amestecare

Folie De Plastic

Ingrediente

Porții:

avocado coapte 4creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1mână

cilantro proaspăt cu tulpini, aproximativ 1/2 cană, tocat fin 1

cățel de usturoi, zdrobit apoi tocat 3

limes, cu suc 4creveți și cu vene

Sare Kosher 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 2

ardei iute serrano, tăiați în runde 1(vinete)

ceapă galbenă, tocată

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Stoltz organic Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.