Friptură feliată cu ierburi

Name: Friptură feliată cu ierburi
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 2 pene de lămâie; 2 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin, pentru acoperire și stropire liberală; 2 crenguțe oregano proaspăt sau maghiran; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de pătrunjel proaspăt tocate; 1 Crenguță rozmarin proaspăt; 2 creveți și cu vene Sare; 3 inch coaste groase-ochi sau os în friptură Delmonico, aproximativ 1 1/2 lire sterline (24 uncii)

Această rețetă servește 2. Dacă $1.46 pe portie falls în bugetul dvs., friptură felii cu ierburi ar putea fi un remarcabil fără gluten, fără lactate și primar rețetă pentru a încerca. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 15g de grăsime, și un total de 174 calorii. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. valentin zi va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați piper, pene de lămâie, rozmarin de crenguță și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 23 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este minunat. Încercați Pește întreg prăjit cu cartofi feliați, măsline și ierburi, Friptură feliată cu rucola, și Friptură De Mușchi Feliată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu-mare și cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Înveliți carnea în ulei de măsline, condimentați cu piper, apoi aruncați o crenguță de rozmarin în tigaie și puneți friptura deasupra. Caramelizați carnea uniform pe ambele părți, apoi transferați-o în cuptor până când este gătită la coacerea dorită, 7 până la 8 minute pentru mediu-rare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

6 Fripturi De 8 Uncii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Stropiți o placă de sculptură cu ulei de măsline, așezați friptura la bord.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

6 Fripturi De 8 Uncii

Lăsați friptura să se odihnească, apoi feliați subțire împotriva bobului și îmbrăcați carnea feliată subțire cu ulei de măsline, ierburi și sare, aruncând cu clești pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

6 Fripturi De 8 Uncii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Se servește garnisit cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ceapă Tocată (2 Cepe)

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Ingrediente

Porții:

2creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 2

pene de lămâie 2creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin, pentru acoperire și stropire liberală 2crenguțe

oregano proaspăt sau maghiran 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de pătrunjel proaspăt tocate 1Crenguță

rozmarin proaspăt 2creveți și cu vene

Sare 3inch

coaste groase-ochi sau os în friptură Delmonico, aproximativ 1 1/2 lire sterline (24 uncii)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este Rabble Merlot. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.