Curry Crusted picior de miel cu rodie Raita

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete indiene, așa că încercați Curry cruste Leg of Lamb cu rodie Raitan. Această rețetă face 8 porții cu 488 calorii, 42G de proteine, și 31g de grăsime fiecare. Pentru 4,7 USD pe porție, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. 29 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de picior de miel, frunze de mentă, castraveți și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten și דל פחמימות, dieta. Cu o lingură scor de 89%, acest fel de mâncare este minunat. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Curry Crusted picior de miel cu rodie Raita, Curry Crusted Miel Sânii Cu Thai Basil Raita, și Tandoori Picior De Miel Cu Castravete Raita.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Combinați iaurtul, melasa de rodie, castravetele, chimenul și piperul negru într-un castron. Se condimentează cu sare, apoi se acoperă și se dă la frigider cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Melasă De Rodie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Culese Crengute De Marar

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați menta tocată chiar înainte de servire, dacă doriți. Se da la frigider pana este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Încălziți un grătar la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Combinați condimentele într-un castron mic. Se amestecă suficient ulei pentru a face o pastă și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Periați piciorul de miel cu puțin ulei de canola și condimentați partea superioară a cărnii cu freca curry.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Condimentează mielul cu sare, după gust. Puneți-l pe grătar, condimentați partea în jos și gătiți până se carbonizează ușor și se formează o crustă. În acest moment, întoarceți piciorul, închideți capacul grătarului și gătiți la o coacere medie-rară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Mazare Decojita, Optional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți carnea de pe grătar pe o tăietură, cortați-o ușor cu folie și lăsați-o să se odihnească timp de 15 minute. Feliați subțire mielul, împotriva bobului, și aranjați carnea pe un platou de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Fulgi De Legume

Creveți Sotați

Serviți cu raita.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Raita

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Fulgi De Legume

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

chile poblano tocat fin cu seminte 2Bucăți de caramele Heath Bar

teren chile de arbol 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei chipotle, tocat grosier 8creveți și cu vene

Ulei de Canola, după cum este necesar 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

castravete tocat grosier 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze proaspete de mentă tocate, opțional 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Iaurt grecesc 2Bucăți de caramele Heath Bar

cardamom la sol 2Bucăți de caramele Heath Bar

cuișoare măcinate 4Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 4Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 4Bucăți de caramele Heath Bar

fenicul măcinat 0Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 2Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 4Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric măcinat 8creveți și cu vene

Sare Kosher 2kg

picior dezosat de miel, fluturat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

melasă de rodie

Vin recomandat: Riesling, Gruener Veltliner, Trandafir Spumant

Riesling, Gruener Veltliner, și Sparkling ros euro sunt alegerile mele de top pentru Curry. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste alegeri pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei largi varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Un vin pe care l-ai putea încerca este Riesling de ardezie curată. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.

Ardezie Curată Riesling

Profil de gust răcoritor cu arome de piersici, note de var, viuaciditate și un indiciu de minerale și condimente.Se împerechează frumos cu mâncăruri asiatice, alimente picante, sushi, pește, carne de pasăreși carne de porc.