Curcan prăjit cu salvie

Name: Curcan prăjit cu salvie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 morcovi, necojiti si taiati pe jumatate transversal; 8 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 6 ceapă, necojită și sfărâmată; 1 buchet Varză Savoy sau Napa, tăiată în fâșii groase de 2,5 cm; 5 kilograme Turcia, măruntaiele eliminate; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham (1/2 băț) unt nesărat, topit

Curcanul prăjit cu salvie ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 107G de proteine, 34G de grăsime, și un total de 794 calorii. Această rețetă fără gluten și primară servește 8 și costă $2.34 pe portie. Mergeți la magazin și ridicați unt, sare kosher, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este remarcabil. Încercați Curcan prăjit frecat cu Jalapeno prăjit, salvie proaspătă și unt de portocale, Sage Frecat Curcan Prăjit, și Curcan Prăjit Cu Salvie Și Migdale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți și prăjiți curcanul

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Încălziți cuptorul la 400 F. umpleți cavitatea curcanului cu salvie și 4 sferturi de ceapă. Împrăștiați morcovii și ceapa rămasă într-o tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Așezați curcanul deasupra cepei și morcovilor. Legați picioarele împreună cu sfoară de bucătărie și puneți aripile sub corp.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Ungeți curcanul cu untul și condimentați cu 1 linguriță de sare. Prăjiți curcanul timp de 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați bulionul în tigaia de prăjire. Continuați să prăjiți curcanul, acoperindu-l ușor cu folie dacă se rumeneste prea repede, până când un termometru introdus într-o coapsă înregistrează 165 F, 2 până la 2 1/4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Scoateți curcanul din cuptor

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Înclinați cu grijă curcanul pentru a goli sucurile din cavitate în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Transferați curcanul pe o tăietură, cortați liber cu folie și lăsați să se odihnească cel puțin 20 de minute înainte de a sculpta. Aruncați ceapa și morcovii. Rezervați picăturile de tigaie pentru sosul de cidru tare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cidru Tare