Cotlete de curcan Jerk cu afine-Salsa Habanero

Name: Cotlete de curcan Jerk cu afine-Salsa Habanero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 2 Bucăți de caramele Heath Bar ghimbir proaspăt curățat; 2 căței de usturoi, tocați; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (2-inch) felii de ceapa verde; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ienibahar la sol; 1 Bucăți de caramele Heath Bar scorțișoară măcinată; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cuișoare măcinate; 1 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 2 Bucăți de caramele Heath Bar Jamaican jerk condimente (cum ar fi Spice Islands); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sos de ardei iute habanero sau orice alt sos de ardei iute; 4 creveți și cu vene Salsa De Merișor-Habanero; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm proaspăt sau 2 lingurițe de cimbru uscat; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 12 cotlete de curcan; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei vegetal, divizat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Sos Worcestershire

Reteta tresar cotlete de curcan cu afine-Habanero Salsa ar putea satisface pofta Mexican în aproximativ 45 minute. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $1.23 pe portie. Această garnitură are 160 de calorii, 5g de proteine, și 11g de grăsime pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână nucșoară măcinată, ghimbir, lingurițe de cimbru și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 28%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare sunt Cotlete de curcan cu Salsa de tigaie, Cotlet De Curcan Cu Afine, și Cotlete de curcan cu compot de afine.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti marinada, combinați primele 17 ingrediente într-un blender sau robot de bucătărie și procesați până când amestecul formează o pastă; împărțiți amestecul în jumătate, rezervând 1/4 cană pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pentru a pregăti curcanul, combinați 1/4 cană de marinată, tăieturi și condimente smucite într-o pungă de plastic cu fermoar; sigilați și aruncați bine pentru a acoperi. Marinati in frigider 4 ore sau peste noapte, de cotitură sac ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nemernic Condimente

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Scoateți cotletele din pungă și aruncați marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 4 cotlete și sotati timp de 1 minut pe fiecare parte sau până când ați terminat. Repetați procedura cu uleiul și tăieturile rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se servește cu Salsa de afine-Habanero.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

Habanero Chili

Dientes De Ajo

Notă: încercați marinada rămasă pe pui, carne de porc sau creveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

2Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)2Bucăți de caramele Heath Bar

ghimbir proaspăt curățat 2

căței de usturoi, tocați 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(2-inch) felii de ceapa verde 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ienibahar la sol 1Bucăți de caramele Heath Bar

scorțișoară măcinată 0Bucăți de caramele Heath Bar

cuișoare măcinate 1Bucăți de caramele Heath Bar

nucșoară măcinată 12 lingurițe de pudră de usturoi

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 2Bucăți de caramele Heath Bar

Jamaican jerk condimente (cum ar fi Spice Islands)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 1Bucăți de caramele Heath Bar

sos de ardei iute habanero sau orice alt sos de ardei iute 4creveți și cu vene

Salsa De Merișor-Habanero 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

proaspăt sau 2 lingurițe de cimbru uscat 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

12 cotlete de curcan 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei vegetal, divizat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1Bucăți de caramele Heath Bar

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 47 de dolari pe sticlă.