Chili De Pui În Stil Austin

Name: Chili De Pui În Stil Austin
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 680 ardei habenero bere porter (îmi place Marile Lacuri Edmund Fitzgerald); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 piper habanero chile; 198 ardei habenero ardei iute în sos adobo, piure; 1 parmezan ras semințe de coriandru; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 3 cuișoare usturoi, feliat; 1 kilograme rozmarin tocat mărunt, 4 până la 5 crenguțe; 8 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 2 ardei grași roșii, tăiați cubulețe; 1 parmezan ras 1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute; 1 parmezan ras Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Reteta de chili de pui in stil Austin este gata în aproximativ 2 ore și 20 de minute și este cu siguranță un spectaculos fără gluten și fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare americană. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 32g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 346 calorii. Pentru $ 3.16 pe portie, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Acesta va fi un hit la dvs Super Bowl eveniment. Un amestec de usturoi, ceapă, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până ceapa ai putea urma acest curs principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Tacos De Mic Dejun În Stil Austin –, Indiana Style Chili – puteți face Midwest stil chili cu acest, și Baie De Chili De Pui În Stil Buffalo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți semințele de chimen și coriandru într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se transferă într-un bol pentru a se răci, apoi se macină într-o mașină de tocat condimente.

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Încălziți un cuptor olandez mare la foc mediu-mare și adăugați 1 lingură de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați jumătate din puiul măcinat și condimentați cu sare; gatiti, amestecand, pana cand carnea se rumeneste, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin Tocat Mărunt, 4 Până La 5 Crenguțe

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați puiul pe o farfurie folosind o lingură pliată. Repetați cu uleiul de măsline rămas și puiul; transferați pe farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Adăugați ceapa, usturoiul și ardeii grași în oală; condimentează cu sare și gătește, amestecând, până când este aromat, dar nu caramelizat, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați chimenul măcinat și coriandrul, cayenne și boia de ardei; gătiți 30 de secunde. Amestecați pasta de roșii și gătiți încă 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimen Măcinat

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Degajează oala cu berea, folosind o lingură de lemn pentru a răzui fundul oalei. Întoarceți puiul în oală și amestecați pentru a încorpora. Se amestecă ardeii iute și 2 căni de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

3 Căni De Nectar De Pere

Un Plic De 28 G De Mix De Ciocolată Caldă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Tăiați o fantă într-o parte a habanero-ului și adăugați-o în oală. Reduceți căldura la minim, acoperiți parțial și fierbeți, amestecând ocazional, 2 ore. (

Ingrediente de care veți avea nevoie

șalote, Tăiate în Felii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați mai multă apă dacă chiliul este prea gros.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

3 Căni De Nectar De Pere

Scoateți habanero înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șalote, Tăiate în Felii Subțiri

Fotografie realizată de Charles Masters

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Vinegretă De Verjuic

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Ingrediente

Porții:

680ardei habenero

bere porter (îmi place Marile Lacuri Edmund Fitzgerald)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 jalapeno proaspăt întreg 1

piper habanero chile 198ardei habenero

ardei iute în sos adobo, piure 1parmezan ras

semințe de coriandru 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 3cuișoare

usturoi, feliat 1kilograme

rozmarin tocat mărunt, 4 până la 5 crenguțe 8puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata 2

ardei grași roșii, tăiați cubulețe 1parmezan ras

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 1parmezan ras

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Juve y Camps Reserva de la familia 40th Anniversary Cuvee Cava cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.