Ceviche De Vară

Rețeta Ceviche de vară este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un spectaculos fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare sud-americană. Pentru $7.05 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție conține 618 calorii, 70g de proteine, și 33g de grăsime. Această rețetă de la Food52 are 13 fani. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Mergeți la magazin și ridicați cilantro, sare și piper, ardei jalape și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până limes ai putea urma acest curs principal cu Granita De Pepene Verde ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Don ceviche {} și ceviche Peruvian Kitchen cookbook {giveaway}, Ceviche de Camar Ceviche de cocos (Ceviche de creveți de nucă de cocos), și Ceviche de Mango (Mango Ceviche) din Ceviche: bucătărie peruană.

Instrucțiuni

Tăiați peștele în cuburi aplatizate, aproximativ 3/4" pe o parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Se amestecă într-un castron cu sucul de lămâie, ceapa, piperul și sarea (după gust, aproximativ 2 lingurițe de fulgi în stil Maldon). Asigurați-vă că peștele este bine acoperit și puneți-l în frigider pentru a vindeca în timp ce pregătiți restul. Timpul Total de vindecare ar trebui să fie de aproximativ 15 minute, amestecând la fiecare 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Bomboane De Caracatiță Brite

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

În timp ce peștele se vindecă, combinați Roșia, castravetele, pepenele verde, coriandrul și uleiul într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepene Verde

1 Kg Tortillas De Maíz

Culese Crengute De Marar

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Bomboane De Caracatiță Brite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați puțină sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Se amestecă ușor, dar bine.

După ce peștele este vindecat (toate suprafețele exterioare trebuie să fie albe și să pară "fierte"; peștele trebuie să fie de calitate sushi), transferați-l împreună cu amestecul de var în vasul final de servire. Simțiți-vă liber să rețineți o parte din sucul de lămâie, care poate părea excesiv. Dacă preferați să fiți mai precauți, puteți vindeca peștele mai mult timp în sucul de lămâie din frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Bomboane De Caracatiță Brite

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se toarnă amestecul de roșii pe pește și se amestecă ușor, dar bine, pentru a se combina bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Bomboane De Caracatiță Brite

Serviți imediat, dacă doriți, cu un aliment crocant, amidon. Chipsurile de porumb ar fi evidente, dar Finn Crisp este preferatul nostru. Bea bere albă cu lămâie cu asta pentru o senzație completă de nirvana de vară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Porumb