Cavatelli cu sos de roșii și Ricotta

Name: Cavatelli cu sos de roșii și Ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil busuioc proaspăt sfâșiat; 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii întregi San Marzano, zdrobite manual; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. paste cavatelli; 4 cuișoare usturoi, felii subțiri; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză pecorino romano rasă; 4 creveți și cu vene Piper proaspăt măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1-1/2 cani de ardei rosii dulci prajiti, scursi si tocati marunt

Cavatelli cu sos de roșii și Ricotta ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 636 calorii. Pentru $ 2.29 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 4 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați brânză ricotta, usturoi, sare kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 86%, care este super. Încercați Cavatelli de casă cu sos simplu de roșii, Cavatelli cu chifteluțe și spanac în sos proaspăt de roșii, și Cavatelli Cu Rucola & Ricotta Salata pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați cavatelli și gătiți pe măsură ce eticheta direcționează. Rezervați 1/4 cană apă de gătit, apoi scurgeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cavatelli

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul, 1/2 linguriță de sare și fulgii de ardei roșu și gătiți până când usturoiul este moale, dar nu se rumenesc, 3 până la 4 minute. Se amestecă busuiocul și roșiile cu sucul lor. Creșteți căldura la mare și gătiți până când sosul este îngroșat, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați cavatelli și apa de gătit rezervată în tigaie; gătiți, aruncând, până se încălzește, 2 până la 3 minute. Împărțiți între boluri și acoperiți cu ricotta și pecorino. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură