Zabaglione Gelato

Name: Zabaglione Gelato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (iarnă) rom închis; 4 mari gălbenușuri de ou; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri grele biciuire crema; 6 (iarnă) Marsala uscată importată; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Lemn dulce galben și verde; 1 1 kilogram de dovlecel, 6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 cană lapte integral sau smântână

Zabaglione Gelato este un fără gluten și vegetarian desert. Această rețetă servește 3 și costă 1,58 USD pe porție. O porție conține 605 calorii, 8g de proteine, și 38g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, gălbenușuri de ou, marsala importată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 25%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Zabaglione Gelato pentru # SundaySupper, Ce aromă de gelato ești? Gelato de nucă de cocos și nucă, și Zabaglione.

Instrucțiuni

Bateti galbenusurile si zaharul intr-un bol mediu pana se ingroasa, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Gălbenuș De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Încălziți laptele și smântâna într-o cratiță medie la foc mediu până când amestecul bulează la margini. Bateți treptat amestecul de lapte fierbinte în amestecul de gălbenușuri; reveniți la cratiță. Se amestecă la foc mediu până când crema lasă calea pe spatele lingurii când degetul este tras peste și temperatura înregistrează 170 km f, aproximativ 6 minute. Se toarnă imediat cremă prin sită setată peste un alt castron mediu. Se amestecă Marsala, romul și vanilia în cremă. Capac; frigider cel puțin 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă