Verde și roșu Chile Nacho Sliders ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care il cautati. Această rețetă face 4 porții cu 945 calorii, 44G de proteine, și 67g de grăsime fiecare. Pentru $ 3.42 pe portie, această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți miere, usturoi, sare și piper kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 70%. Rețete similare includ Green Chile Turcia Sliders, Sos De Chile Roșu Sud-Vest, și Carne de vită și Chorizo Nacho Burger Sliders.
Instrucțiuni
1
Așezați ardeii iute Fresno, usturoiul, ceapa roșie, frunzele de dafin și frunzele de coriandru într-un robot de bucătărie și procesați-le într-o pastă fină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru Proaspăt
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
2
Răzuiește într-un bol de amestecare și rezervă. Întoarceți vasul procesorului alimentar la baza sa. Nu clătiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
3
Pentru sosul verde de chile: Char și înnegriți poblanos peste arzătorul de aragaz cu gaz sau sub broiler cu ușa cuptorului întredeschisă pentru a permite scăparea aburului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)
Chorizo Mexican De Porc
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
4
Așezați ardeii într-un bol pentru a se răci, acoperiți cu folie de plastic, apoi coaja și semințele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
Bomboanele Lui Peachie-o
5
Între timp, într-o tigaie sotată la foc mediu-mare, adăugați o picătură bună de ulei vegetal. Gatiti tomatillos, ceapa si usturoiul pana cand ceapa este frageda, aproximativ 8 pana la10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
6
Așezați ceapa și tomatillos în robotul de bucătărie cu poblanos carbonizat, cilantro, chimen, miere, suc de lămâie și sare. Sos de piure și reglați condimentele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Avocado Hass Ușor Piure
Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
1 Kg Tortillas De Maíz
Chorizo Mexican De Porc
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
7
Combinați carnea de vită măcinată și carnea de porc măcinată cu pasta roșie de chile și condimentați cu sare și piper. Formați plăcuțe de 8 (3 inci) care sunt mai subțiri în centru și mai groase la margini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional
Pastă De Chili
1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă
Carne De Porc Măcinată
8
Încălziți o tigaie sau o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
9
Adăugați o picătură de ulei vegetal în tigaie și gătiți burgerii, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Lăsați în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
10
Într-o tigaie mică la foc mediu, reîncălziți fasolea picantă prăjită cu un strop de apă pentru a le subția puțin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Prăjită
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
11
Topiți burgerii cu sos verde de chile și câteva chipsuri. Acoperiți chipsurile cu fasole prăjită, brânză mărunțită și jalapenos murat. Cort tigaia cu folie pentru a topi brânza, 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Salsa De Rosii-Chipotle
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Fasole Prăjită
2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)
Sos De Curcan, încălzit
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
12
Serviți glisoarele nacho pe rulouri cu glisor sau brioșe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brioșă
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale