Verde și roșu Chile Nacho Sliders

Name: Verde și roșu Chile Nacho Sliders
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 hamburger slider role sau brioșe role, split; 2 ardei iute Fresno roșu, feliat; 1 Oreos dublu umplut chimen, 1/3 palmier; 2 frunze proaspete de dafin; 1 mână Frunze generoase de coriandru proaspăt; 1 lasă Mână mică coriandru proaspăt, tocat; 2 cuișoare mari 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 2 cuișoare usturoi, tocat sau feliat; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de vită măcinată; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de porc măcinată; 2 Bucăți de caramele Heath Bar miere sau agave; 1 var, sucit; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 mici ceapa, tocata; 4 creveți și cu vene Jalapeno murat, feliat, drenat, pentru topping; 2 mari poblanos; 1 mici ceapă roșie, tocată grosier; 1 -2 linguri ulei de masline extravirgin fasole vegetariană condimentată, pentru topping; 4 creveți și cu vene Brânzeturi ușoare de topire mexicană, Monterey Jack sau brânză Cheddar, mărunțită, pentru topping; 5 la 6 tomatillos, piei de hârtie îndepărtate, tocate grosier; 4 creveți și cu vene Chipsuri de tortilla de bună calitate, pentru topping; 4 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru stropire

Verde și roșu Chile Nacho Sliders ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care il cautati. Această rețetă face 4 porții cu 945 calorii, 44G de proteine, și 67g de grăsime fiecare. Pentru $ 3.42 pe portie, această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți miere, usturoi, sare și piper kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 70%. Rețete similare includ Green Chile Turcia Sliders, Sos De Chile Roșu Sud-Vest, și Carne de vită și Chorizo Nacho Burger Sliders.

Instrucțiuni

Așezați ardeii iute Fresno, usturoiul, ceapa roșie, frunzele de dafin și frunzele de coriandru într-un robot de bucătărie și procesați-le într-o pastă fină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Grăsime De Porc înapoi

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Răzuiește într-un bol de amestecare și rezervă. Întoarceți vasul procesorului alimentar la baza sa. Nu clătiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Amestec Natural Pentru Prăjituri

Pentru sosul verde de chile: Char și înnegriți poblanos peste arzătorul de aragaz cu gaz sau sub broiler cu ușa cuptorului întredeschisă pentru a permite scăparea aburului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Așezați ardeii într-un bol pentru a se răci, acoperiți cu folie de plastic, apoi coaja și semințele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Între timp, într-o tigaie sotată la foc mediu-mare, adăugați o picătură bună de ulei vegetal. Gatiti tomatillos, ceapa si usturoiul pana cand ceapa este frageda, aproximativ 8 pana la10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Cum Ar Fi Pepitele

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați ceapa și tomatillos în robotul de bucătărie cu poblanos carbonizat, cilantro, chimen, miere, suc de lămâie și sare. Sos de piure și reglați condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Cum Ar Fi Pepitele

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Kg Tortillas De Maíz

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Combinați carnea de vită măcinată și carnea de porc măcinată cu pasta roșie de chile și condimentați cu sare și piper. Formați plăcuțe de 8 (3 inci) care sunt mai subțiri în centru și mai groase la margini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Pastă De Chili

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

Carne De Porc Măcinată

Încălziți o tigaie sau o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați o picătură de ulei vegetal în tigaie și gătiți burgerii, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Lăsați în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Într-o tigaie mică la foc mediu, reîncălziți fasolea picantă prăjită cu un strop de apă pentru a le subția puțin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Prăjită

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Topiți burgerii cu sos verde de chile și câteva chipsuri. Acoperiți chipsurile cu fasole prăjită, brânză mărunțită și jalapenos murat. Cort tigaia cu folie pentru a topi brânza, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salsa De Rosii-Chipotle