Vera Cruz Porumb

Name: Vera Cruz Porumb
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) chipotă tocată în sos adobo; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 5 4-inch tortilla de porumb, tăiată în felii de 1/4 inch (opțional); 1 1 kilogram de dovlecel, Muștar Dijon; 4 urechi de porumb, decorticate; 1 mare soiuri de ciuperci; 1 cuișoare mici usturoi, tocat; 2 jalapeno, stem, însămânțate, și fin tocat; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru măcinat; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Kosher sare dupa gust; 2 (poate fi sau trece) suc proaspăt de lămâie; 113 Nuci de orice fel (tocate) ceașcă rasă sau maruntita queso fresco (despre; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa rosie tocata marunt; 1 1 kilogram de dovlecel, ulei vegetal, plus mai mult după cum este necesar

Vera Cruz porumb este un fără gluten și vegetarian farfurie. Această rețetă servește 4. Pentru $1.56 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 483 calorii, 10g de proteine, și 39G de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați urechi de porumb, ceapă, gălbenuș de ou și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 35%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Cod Vera Cruz, Red Snapper Vera Cruz, și Creveți Vera Cruz pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Dacă grătați porumbul, acoperiți grătarul cu spray de gătit și pregătiți un grătar mediu-înalt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (1/4 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Fără Zahăr

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ungeți porumbul cu ulei și așezați-l pe grătar. Gătiti, întorcându-vă, până când porumbul este gătit uniform și rumenit în pete, 5 până la 7 minute. Dacă fierbeți porumbul, aduceți la fierbere o oală mare cu apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Adăugați porumbul, acoperiți și îndepărtați de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

Lăsați să stea 3 până la 5 minute.

Se scurge bine.

Când porumbul este suficient de rece pentru a se manipula, tăiați-l din știulete și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

Dacă folosiți tortilele, tapetați o foaie de copt sau o farfurie mare cu prosoape de hârtie. Într-o tigaie mare, încălziți 1 cană de ulei vegetal la foc mediu-mare până când este strălucitor și fierbinte, dar nu fumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați o mână sau două de fâșii de tortilla-pot fi atingătoare, dar nu se suprapun-și prăjiți doar până se rumenesc ușor în jurul marginilor, aproximativ 45 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Benzi

Transferați benzile pe foaia de copt căptușită cu prosop de hârtie, aruncându-le și mișcându-le, astfel încât să ia forme ciudate pe măsură ce se răcesc și se întăresc. Continuați în loturi până când toate fâșiile de tortilla sunt prăjite, adăugând mai mult ulei în tigaie, dacă este necesar. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Benzi

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Într-o tigaie mică, de preferință rezistentă la cuptor, încălziți 1 linguriță de ulei la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ceapa și jalapeno și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie și parfumat, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați porumbul și tortilele, dacă folosiți, și aruncați până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

Adăugați câte un vârf de sare și piper, sau după gust. Dacă este necesar, transferați într-un vas mic, rezistent la cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Stropiți aeoli deasupra și presărați cu brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

Așezați un suport pentru cuptor la 6 inci de broiler și rotiți broilerul la înălțime.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Așezați tigaia sau vasul sub broiler și gătiți până se rumenesc și clocotesc, aproximativ 5 minute. Urmăriți cu atenție, astfel încât să nu ardă.

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Servi.

În vasul de lucru al unui robot de bucătărie, așezați gălbenușul de ou, muștarul, sucul de lămâie și usturoiul. Procesați până la amestecare. Cu procesorul de alimente în funcțiune, adăugați uleiul doar câteva picături la un moment dat. Când amestecul începe să semene cu maioneza (acest lucru va dura ceva timp, deoarece adăugați uleiul atât de încet), turnați uleiul rămas într-un flux foarte fin și lent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Soiuri De Ciuperci

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

1 Portocala, Coaja

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Dacă faceți aioli să fie stropit peste porumb Vera Cruz sau o salată, subțiați-l dacă este necesar adăugând apă 1 lingură la un moment dat până când este turnat. Dacă se utilizează ca condiment pentru a fi răspândit sau dolloped, este posibil să nu aibă nevoie de subțiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Aioli

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1 Linguriță De Sare Condimentată McCormick® Season-All®

Adăugați chipotul și procesați până se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Piper

Adăugați mai multe vârfuri de sare după gust. A se utiliza imediat sau a se păstra într-un recipient bine acoperit la frigider timp de 2 până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi