Trufe De Ciocolată

Name: Trufe De Ciocolată
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 567 ardei habenero ciocolată semidulce, tăiată în bucăți mici (sau chipsuri de ciocolată semidulce); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat, înmuiat

Nevoie de un hor d ' oeuvre fără gluten? Trufele de ciocolată ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 123 calorii. Această rețetă servește 35. Pentru 41 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de smântână grea, ciocolată semidulce, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 11%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Unt Brun Ciocolată Albă-Ciocolată Bucată Cookie Aluat Trufe, Matcha ciocolata trufe-Vegan Cookie Fairy ' s Little Book of Chocolate, și Trufe ușoare de ciocolată înmuiate în ciocolată albă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați 8 uncii de bucăți de ciocolată și untul într-un castron mare. Într-o cratiță mică la foc mic, aduceți crema la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Se ia de pe foc și se toarnă jumătate de cremă în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Pe măsură ce ciocolata se topește, amestecați încet amestecul până se omogenizează. Apoi adăugați treptat crema rămasă până când este complet încorporată și ganache-ul este gros și strălucitor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se toarnă ganache într-o tigaie adâncă de 2 inci, se întinde uniform și se pune la congelator timp de 30 de minute sau până se fixează (ar trebui să aibă consistența fudge). Folosind un baller de pepene galben sau o lingură mică, formați runde și așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu pergament sau hârtie de ceară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Arbol

Arahide Sărate Cu Coajă Roșie, Disponibile Pe Culoarul Pieței Cu Gustări

Pepene Galben

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Cuțit Pentru Pepene

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Lăsați trufele să se întărească la congelator aproximativ 15 minute. După scoaterea din congelator, rotiți trufele între mâini în sfere de dimensiuni de marmură, strângând ușor (încercați să faceți acest lucru rapid, altfel vor deveni prea moi). Acum Puteți prafui trufele cu cacao și le puteți servi așa cum este, dar își vor menține forma mai bine dacă le înveliți mai întâi cu ciocolată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Trufe

Hârtie De Orez

Bomboane Life Savers

Lăsați trufele să se odihnească la congelator în timp ce faceți glazura de ciocolată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazură De Ciocolată

Trufe

Așezați bucățile de ciocolată rămase într-un castron mare peste o cratiță cu apă fierbinte și amestecați ocazional, până când ciocolata este complet topită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească la temperatura camerei, amestecând ocazional, până când ciocolata începe să se fixeze la marginea bolului. Aruncați trufele în ciocolata topită și recuperați-le cu o furculiță, permițând scurgerea excesului de ciocolată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Trufe

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Garnisiți imediat sau lăsați trufele simple și continuați cu pasul

Ingrediente de care veți avea nevoie

Trufe

Garnitură: pentru o garnitură de nuci, rotiți trufele proaspăt acoperite într-un vas superficial de nuci tocate. Pentru o garnitură de zahăr sau cacao, așezați trufele proaspăt acoperite pe o farfurie și Cerneți garnitura peste ele. Întoarceți trufele și Cerneți din nou pentru a acoperi complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Trufe

Hârtie De Orez

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Bomboane Life Savers

Așezați trufele pe foaia de copt căptușită și lăsați-le să se pună la frigider timp de 5 minute. Trufele se vor păstra aproximativ 2 săptămâni, răcite sau la temperatura camerei, atunci când sunt depozitate într-un recipient bine închis.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Trufe

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului