RețeteRevista

Torturi de piept marinate adobo afumate cu cremă de hrean și ceapă caramelizată-gust de roșii

Torturi de piept marinate adobo afumate cu cremă de hrean și ceapă caramelizată-gust de roșii
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați să încercați tortele de piept marinate adobo afumate cu Creman de hrean și ceapă caramelizată-roșii. Această rețetă servește 8 și costă 7,74 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 82G de proteine, 52G de grăsime, și un total de 1125 calorii. Acesta va fi un hit la dvs Hanuka eveniment. Dacă aveți ulei de canolan, suc de mere, hrean și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza uleiul de canolan, puteți urma acest curs principal cu Cifre De Afaceri Cherry-Caise ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 3 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 24 de ore și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este spectaculos. Încercați Ceapă caramelizată și piure de hrean, Clătite de cartofi cu păstrăv afumat, hrean Cr-uri și sortimente de sfeclă aurie, și File de vită cu ceapă caramelizată și cremă de hrean pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați usturoiul, roșiile la grătar, coaja și sucul de portocale, cilantro, uleiul, oțetul, pulberile de chile, piureul de chipotle și zahărul într-un robot de bucătărie și procesați până la neted.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piure De Chile ChipotlePiure De Chile Chipotle
Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
2
Așezați pieptul într-o tigaie mare de unică folosință, adăugați marinata și întoarceți-o pentru a acoperi. Acoperiți și refrigerați timp de cel puțin 4 ore și până la 24 de ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Scoateți pieptul din marinată cu 1 oră înainte de a pune fumătorul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
1
Scoateți grătarul și placa ceramică din aragaz.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
2
Adăugați cărbunele fierbinte din lemn de esență tare și împrăștiați așchii de lemn înmuiați deasupra. Reglați aragazul pentru a menține o temperatură de 225 până la 250 de grade F. această temperatură trebuie menținută pe tot parcursul fumului. Puneți pe placa ceramică. Puneți o tigaie cu o parte din sucul de mere pe farfurie, apoi puneți grătarul pe grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Presărați pieptul pe ambele părți cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
4
Așezați pieptul, cu partea grasă în sus, pe grătarul fumătorului și închideți-l pentru fumul lung.
5
Deschideți fumătorul la grătar la fiecare oră sau două și pulverizați pieptul din belșug cu suc de mere pentru a împiedica uscarea cărnii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
6
Odată ce temperatura internă atinge 165 până la 170 de grade F pe un termometru pentru carne, după aproximativ 7 ore la intervalul de temperatură mai scăzut, carnea începe să se frageze. În acest moment, înfășurați pieptul în folie acest mic truc este un mare ajutor în obținerea ofertei de carne, în special pentru începători. Continuați să gătiți până când carnea atinge o temperatură internă de 190 de grade F, încă 1 până la 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
7
Scoateți și lăsați să se odihnească timp de 20 de minute înainte de feliere.
8
Scoateți folia din piept peste o tigaie mare sau o tigaie de unică folosință și rezervați lichidul. Feliați sau tăiați pieptul. Aruncați lichidul rezervat.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
9
Pentru a face sandvișurile: împărțiți rulourile în jumătate, ungeți ușor părțile tăiate, condimentați cu sare și piper și grătați, tăiați cu fața în jos, până când sunt ușor prăjite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
10
Întindeți niște cremă de hrean pe vârfurile și fundul cocului. Topiți fundul cu o parte din carne, apoi cu puțină aromă de ceapă-roșii caramelizate, apoi cu puțină salată. Se acoperă cu blatul bun și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă CaramelizatăCeapă Caramelizată
1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Cheddar Ascuțit, Tăiat CubulețeCheddar Ascuțit, Tăiat Cubulețe
Ardei ArbolArdei Arbol
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
11
Bateți împreună crema, queso fresco și hreanul într-un castron mic. Condimentează cu sare și piper. Acoperiți și refrigerați timp de cel puțin 30 de minute pentru a permite aromelor să se contopească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Queso FrescoQueso Fresco
1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
12
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
13
Adăugați ceapa și gătiți încet până se caramelizează, aproximativ 30 de minute, amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
14
Adăugați roșiile și gătiți până când încep să se descompună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
15
Adăugați usturoiul și jalapeno și gătiți timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
16
Adăugați oțetul și un vârf de zahăr și gătiți timp de 2 minute. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
17
Transferați ceapa într-un bol și adăugați cilantro.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
18
Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute pentru a permite aromelor să se contopească.

Ingrediente

3Crustă: firimituri de biscuiți grahamchile poblano tocat fin cu semintechile poblano tocat fin cu seminte9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilBall® sau Kerr® Pint cu capace și benziBall® sau Kerr® Pint cu capace și benzi3kilogramepiept întreg, cu strat de grăsime de 1/4 inci deasuprapiept întreg, cu strat de grăsime de 1/4 inci deasupra591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilulei de canola, plus mai mult pentru rulouri la grătarulei de canola, plus mai mult pentru rulouri la grătar3Crustă: firimituri de biscuiți graham8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană3Crustă: firimituri de biscuiți grahampasilla chile pulberepasilla chile pulbere2Crustă: firimituri de biscuiți grahampiure de chipotlepiure de chipotle2Crustă: firimituri de biscuiți graham(Marea Britanie folosește coacăze)(Marea Britanie folosește coacăze)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcilantro proaspăt tocat fincilantro proaspăt tocat fin591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfrunze proaspete de cilantrofrunze proaspete de cilantro2cuișoareusturoi, tocat finusturoi, tocat fin12cuișoareusturoi, tocatusturoi, tocat1halbăroșii de struguri, cu miezroșii de struguri, cu miez591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilhrean preparat, drenathrean preparat, drenat1capsalată iceberg, mărunțită finsalată iceberg, mărunțită fin1ardei iute, tăiat măruntardei iute, tăiat mărunt8creveți și cu veneSare Kosher și piper negru proaspăt măcinatSare Kosher și piper negru proaspăt măcinat4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilCrema mexicanăCrema mexicană2mariCeapă spaniolă, înjumătățită și feliată subțireCeapă spaniolă, înjumătățită și feliată subțire1Zest de portocale plus 1/2 cană suc de portocale proaspăt storsZest de portocale plus 1/2 cană suc de portocale proaspăt stors6roșii de prune, înjumătățite și la grătarroșii de prune, înjumătățite și la grătar1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilqueso frescoqueso fresco591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii8rulouri albe moi, Bolilouri mexicane sau telererulouri albe moi, Bolilouri mexicane sau telere8creveți și cu veneZahărZahăr
DificultateExpert
Gata În24 hrs, 20 m.
Porții8
Scor De Sănătate49
Bucătăriievreiesc
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
OcaziiHanukkah
Hală
Kugel cu mațes cu mere
Piept de vită înăbușit în vin roșu cu sos de hrean și discuri zburătoare ale mătușii Rifka
Piept de Hanukkah al lui Alane
Piept de ciuperci de cidru
Sandvișuri cu pieptă trasă de sud-vest
Latkes
Clătite cu cartofi cu praz
Clătite cu cartofi și șapte cu somon
Pizza cu pată de piept BBQ
Rețete înrudite
Hală
Kugel cu mațes cu mere
Piept de vită înăbușit în vin roșu cu sos de hrean și discuri zburătoare ale mătușii Rifka
Piept de Hanukkah al lui Alane
Revista
Salată de mazăre și paste
Salată de ouă de ton
Rulouri de merișoare cu feta
Salată de taco
Sote de porc cu mere
Posole de curcan
S'mores în unt de arahide învelit în ciocolată
Plutitor de ciocolată
Friptură de vită în stil casnic
Napi, cartofi prăjiți și șuncă