Tort negru de ciocolată cu burniță de Ganache

Ciocolata Black-Out tort cu ganache burniță ar putea fi doar desert pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 4,17 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 19g de proteine, 96G de grăsime, și un total de 1653 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână pudră de cacao, făină de tort, smântână grea și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Tort de ciocolată cu 4 straturi cu glazură de unt de arahide și Ganache de ciocolată, Tort de ciocolată Fudge cu glazură de unt de vanilie și glazură de Ganache de ciocolată, și 100% tort de dovlecei cu ciocolată integrală cu iaurt grecesc miere de ciocolată Ganache pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Am făcut acest tort într-un set de cupe de măsură uscate din metal. Puteți folosi o tigaie tradițională de 9 inci, dacă preferați. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Pentru a face tortul: topiți untul în cafea. Când untul s-a topit, amestecați laptele de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Așezați ouăle și zahărul în vasul unui mixer de suport și puneți-l la viteză mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați făina, sarea, pudra de cacao, praful de copt și bicarbonatul de sodiu 1 pe rând și amestecați doar până când sunt combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Cu Cocă Violet

Hârtie De Orez

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați vanilia și amestecul de zară de cafea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

Aluat De Fursecuri Cu Unt De Arahide Refrigerat, înmuiat (tuburi Fiecare)

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Se amestecă doar până se combină.

Dacă utilizați cupe de măsură uscate, așezați aluatul într-un recipient cu un orificiu pentru a ușura turnarea aluatului în cupele de măsură uscate.

Așezați matrițele cupei de măsurare pe o foaie de fursecuri. Pulverizați fiecare cană cu spray de gătit pentru legume. Umpleți fiecare ceașcă pe jumătate plină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Panceta Feliată Subțire, Tăiată în Bucăți De 1/4 Inch

Rulou Cu Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Creveți Sotați

Coaceți timp de 15 până la 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți smântâna grea într-o cratiță cu fund greu de 2 litri până când încep să se formeze bule în jurul marginii tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați ciocolata tocată într-un bol de amestecare de dimensiuni medii. Faceți o ganache turnând aproximativ jumătate din crema fierbinte peste ciocolată și lăsând-o să stea 30 de secunde pentru a topi ciocolata. Apoi, amestecați încet până când este netedă și omogenă. Nu adăugați toată crema fierbinte la ciocolata rece dintr-o dată. Șocul extremelor de temperatură va determina separarea grăsimii din ciocolată. Dacă ganache se separă, își pierde elasticitatea, se prăbușește și devine foarte lichid. Folosesc un blender de imersie de mână pentru a asigura o ganache netedă și pentru a păstra emulsia ciocolatei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Emulsii

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

Amestec Natural Pentru Prăjituri

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați treptat crema rămasă și amestecați până când toată crema fierbinte este încorporată și ganache-ul este neted și omogen.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Desfaceți prăjiturile și lăsați să se răcească pe un suport de sârmă așezat peste o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Când se răcește, stivuiți prăjiturile una peste alta cu cea mai mare prăjitură de pe stratul inferior. Așezați prăjiturile pe un suport de sârmă așezat peste o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Folosiți o spatulă offset pentru a întinde ganache-ul peste prăjituri, lăsând excesul să se scurgă peste părți. Folosiți o spatulă offset pentru a muta prăjiturile pe placa de prezentare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Spatula Offset

Creveți Sotați

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Faceți buclele de ciocolată: utilizați un bloc de ciocolată albă. Trageți un cojitor de legume peste margine pentru a crea bucle de ciocolată. Folosiți buclele pentru a decora prăjiturile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucle De Ciocolată