Tort De Mâncare Cu Înger De Ciocolată-Ghimbir

Name: Tort De Mâncare Cu Înger De Ciocolată-Ghimbir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ghimbir confiat (cristalizat), tocat; 3 (iarnă) zahăr cofetari; 1 1 kilogram de dovlecel, crema de tartru; 9 Topping bătut și căpșuni proaspete feliate, opțional; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 1 (poate fi sau trece) ghimbir măcinat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri jumătate și jumătate; 0 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 113 Nuci de orice fel (tocate) ciocolată semidulce, tocată; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pudră de cacao neîndulcită; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier

Chocolate-Ginger Angel Food Cake ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă face 10 porții cu 277 calorii, 6g de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Pentru 83 cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Mamei eveniment. Mergeți la magazin și ridicați ghimbir confiat, jumătate și jumătate, sare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare sunt Tort de mâncare cu înger de ciocolată-ghimbir, Tort De Mâncare Ginger Angel, și Tort de mâncare înger cu sos de ghimbir de afine.

Instrucțiuni

Poziționați un raft în centrul cuptorului și încălziți-l la 350 F. căptușiți o formă de arc de 10 inci sau o tavă Bundt cu hârtie pergament. Cerneti zaharul cofetarilor, faina, cacao si ghimbirul macinat intr-un castron; pus deoparte. Folosind un mixer prevăzut cu accesoriul pentru Tel la viteză medie, bateți albușurile, vanilia, crema de tartru și sarea până când albușurile încep să formeze vârfuri moi, 1 până la 2 minute. Creșteți viteza la mare, adăugați 6 linguri de zahăr granulat și bateți până se încorporează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră

Zahăr Granulat

Crema De Tartru

Praf De Ghimbir

Albușuri De Ou

Vanilie

Pudră De Cacao

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Kugelhopf Pan

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bateti

Bol

Cuptor

Adăugați restul de 3/4 cană de zahăr granulat în 2 trepte și bateți până când albii țin vârfuri rigide, aproximativ 2 minute. Îndoiți ușor ingredientele uscate în amestecul de ouă cu o spatulă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Granulat

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Se toarnă aluatul în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți până când tortul revine la atingere, 35 până la 40 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți din cuptor și răciți complet. Slăbiți marginile cu un cuțit; transferați pe un platou de servire. Glazură de ciocolată: aduceți jumătate și jumătate la fiert într-o cratiță la foc mediu-mare. Reduceți căldura la foc mic și adăugați zahăr de ciocolată și cofetari; bateți până când ciocolata se topește și amestecul este neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră

Glazură De Ciocolată

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Cuțit

Bateti

Cuptor

Se toarnă glazura peste partea de sus a tort, permițându-i să se scurgă în jos părți. Se acoperă cu ghimbir confiat. A se păstra la temperatura camerei într-un economizor de tort timp de până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir Confiat