Tort De Mere Caramel

Tort De Mere Caramel
Caramel Tort de mere ar putea fi doar desert pe care îl căutați. Această rețetă servește 10 și costă 1,15 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 810 calorii, 7g de proteine, și 27G de grăsime per portie. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Halloween. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Această rețetă este plăcută de 28 de mâncăruri și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați smântână, smântână grea, ouă și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor este destul de rău. Încercați Tort de mere cu rom condimentat cu glazură de Caramel de cidru de mere, Tort de mere caramelizat-combinație clasică de mere și caramel, și Tort De Mere Caramel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Ungeți o tigaie rotundă de 9 pe 3 inci. Faceți caramelul: gătiți zahărul și siropul de porumb într-o tigaie mare la foc mediu-mare, amestecând ocazional, până când zahărul este dizolvat și amestecul este chihlimbar închis, 7 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (3 Uncii) Jumătăți De Nuci Pecan1 Pachet (3 Uncii) Jumătăți De Nuci Pecan
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)
2
Reduceți căldura la mediu. Adăugați cu grijă smântâna și 4 linguri de unt (se va stropi) și gătiți, amestecând, până se combină, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La JumătateCireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate
3
Scoateți tigaia de pe foc și lăsați să stea 1 minut.
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
4
Se toarnă 1 1/2 căni de caramel într-o cană de măsurare din sticlă și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Echipamente pe care le vei folosi
Picături De Curcan PrăjitPicături De Curcan Prăjit
5
Se toarnă caramelul rămas în tigaia pregătită și se lasă deoparte până se pune, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
6
Tăiați 3 mere în sferturi și tăiați miezurile cu un cuțit de decojit. Aranjați bucățile cu pielea în jos în tigaie (suprapunându-le ușor) pentru a forma un inel la aproximativ 1/2 inch de margine. Salvați orice piese care nu se potrivesc pentru mai târziu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pentru Conservare,Pentru Conservare,
Echipamente pe care le vei folosi
2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
7
Înjumătățiți restul întregului măr în cruce. Scoateți semințele cu un baller de pepene galben sau o lingură de măsurare, lăsând tulpina pe jumătatea superioară. Tăiați fundul și oricare dintre merele mărunțite rămase în bucăți; deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pentru Conservare,Pentru Conservare,
Pepene GalbenPepene Galben
4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Lingurita Piper Negru Grosier,1 Lingurita Piper Negru Grosier,
Cuțit Pentru PepeneCuțit Pentru Pepene
8
Aranjați partea superioară a mărului, cu tulpina în jos, în centrul tigaiei. Dacă merele tăiate se schimbă, împingeți-le înapoi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pentru Conservare,Pentru Conservare,
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
1
Bateți făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara într-un bol mediu. Într-un castron mic, amestecați smântâna, sucul de portocale și vanilia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Despre Zahărul De CofetariDespre Zahărul De Cofetari
1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine
Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată SemidulceChipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce
Măr Suplimentar OpționalMăr Suplimentar Opțional
Acoperire Cu Bomboane Albe, OpționalAcoperire Cu Bomboane Albe, Opțional
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
(tub Mare)(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Pentru Periere și PrăjirePentru Periere și Prăjire
2
Folosind un mixer de suport cu atașamentul cu palete, bateți untul și zahărul la viteză medie-mare până când sunt ușoare și pufoase, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Ulei Vegetal, Pentru Periere și PrăjireUlei Vegetal, Pentru Periere și Prăjire
3
Crăpați ouăle într-un castron mic. Glisați-le în vasul mixerului, pe rând, și bateți până când amestecul este palid și cremos, încă aproximativ 5 minute. Răsturnați vasul și bătătorul cu o spatulă de cauciuc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(Keebler)(Keebler)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Pentru Periere și PrăjirePentru Periere și Prăjire
4
Cu mixerul la viteză mică, adăugați jumătate din amestecul de smântână, apoi jumătate din amestecul de făină. Repet. Opriți mixerul și răzuiți vasul cu o spatulă de cauciuc; terminați combinarea aluatului cu mâna.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată SemidulceChipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
Echipamente pe care le vei folosi
1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Pentru Periere și PrăjirePentru Periere și Prăjire
5
Întindeți aluatul peste merele din tigaie. Sus cu mărul tocat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pentru Conservare,Pentru Conservare,
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
6
Coaceți pe suportul cuptorului din mijloc până când tortul se rumeneste deasupra și izvorăște înapoi când este apăsat, 1 oră până la 1 oră 20 de minute (nu vă faceți griji dacă blatul este întunecat). Se răcește în tigaie pe un suport.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
7
Aduceți 1 inch de apă la foc mic într-o tigaie suficient de largă pentru a ține tigaia pentru tort. Rulați cu grijă un cuțit ascuțit în jurul interiorului tigaiei de mai multe ori, apoi odihniți tigaia în apă pentru a înmuia caramelul, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)
2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul
8
Scoateți tigaia din apă și uscați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
9
Inversați o farfurie deasupra tortului, apoi răsturnați tortul și farfuria. Folosind suporturi pentru oală sau un prosop, scoateți tigaia. Înmuiați caramelul rezervat 1 1/2 căni în cuptorul cu microunde, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Echipamente pe care le vei folosi
Suport Pentru OalăSuport Pentru Oală
Legume Din Amestec Din CaliforniaLegume Din Amestec Din California
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
10
Stropiți tortul cu o parte din caramel. Feliați și serviți cu restul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
11
Fotografii de Kana Okada
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 30 m.
Porții10
Scor De Sănătate2
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
OcaziiHalloween
Revista