Tocană Mexicană De Vită

Name: Tocană Mexicană De Vită
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 6 ancho chiles; 113 ardei habenero slănină afumată de bună calitate, tocată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boia de ardei iute, afumată dacă se poate; 340 ardei habenero Bere lager în stil Mexican (recomandat: Negra Modelo); 4 creveți și cu vene Fasole neagră; 397 ardei habenero roșii întregi, tăiate cubulețe sau zdrobite la foc; 1 lasă Coriandru proaspăt; 4 cuișoare mari usturoi, tocat fin sau ras; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) Despre scorțișoară măcinată; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) Despre cuișoare de pământ; 1 parmezan ras coriandru măcinat; 1 parmezan ras chimen măcinat; 1 parmezan ras 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 1 Suc de var; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 4 creveți și cu vene Ulei vegetal sau de măsline, pentru stropire; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa, tocata marunt; 4 creveți și cu vene Smântână; 907 ardei habenero carne de vită rotundă, tăiată în bucăți de mărimea mușcăturii; 4 creveți și cu vene Tortilla sau orez cald sau carbonizat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) Despre cacao neîndulcit

Carnea de vită mexicană este o fără gluten felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 1057 calorii, 77g de proteine, și 42G de grăsime fiecare. Pentru $ 4.62 pe portie, această rețetă acoperă 64% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de bere lager, scorțișoară măcinată, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este super. Încercați Tocană Mexicană De Vită, Tocană Mexicană De Vită Și Fasole, și Tocană Mexicană De Vită Cu Aragaz Lent pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 275 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Stem și semințe chiles și locul într-o oală cu stoc de carne de vită la foc mare. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe ușor pentru a se reconstitui (Vezi nota bucătarului).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boia De Ardei Iute, Afumată Dacă Se Poate

1 Cană De Usturoi Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Încălziți un cuptor olandez mare cu o picătură de ulei la foc mediu-mare și adăugați slănina în tigaie și amestecați până când sunt crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Îndepărtați cu o lingură pliată. Se usucă carnea, se condimentează cu puțină sare și mult piper negru, apoi se adaugă la picăturile de slănină și se rumenesc uniform pentru a carameliza carnea. Rumeniți carnea în 2 loturi, dacă este necesar, pentru a nu aglomera tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți carnea și adăugați o altă picătură de ulei, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Adăugați ceapa și usturoiul și înmuiați câteva minute. Se amestecă chimenul, coriandrul, cacao, scorțișoara și cuișoarele și se amestecă pentru a prăji condimentele și a combina. Degajează tigaia cu bere și evaporă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Hârtie De Orez

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Un Plic De 28 G De Mix De Ciocolată Caldă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Într-un robot de bucătărie, curățați ardeii înmuiați și puneți cu roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se toarnă în oală, se strecoară carnea rumenită și slănina înapoi și se strecoară în miere. Acoperiți vasul și transferați la cuptor timp de 2 1/2 ore sau până când carnea se destramă cu o furculiță. Se răcește și se păstrează pentru o masă înainte. Se reîncălzește la foc mediu și se adaugă sucul de lămâie chiar înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Garnisiți cu smântână și frunze proaspete de cilantro și serviți cu tortilla sau orez și fasole neagră caldă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Ingrediente

Porții:

ancho chiles 113ardei habenero

slănină afumată de bună calitate, tocată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boia de ardei iute, afumată dacă se poate 340ardei habenero

Bere lager în stil Mexican (recomandat: Negra Modelo)4creveți și cu vene

Fasole neagră 397ardei habenero

roșii întregi, tăiate cubulețe sau zdrobite la foc 1lasă

Coriandru proaspăt 4cuișoare mari

usturoi, tocat fin sau ras 1cp. legume (de exemplu, spanac)

Despre scorțișoară măcinată 1cp. legume (de exemplu, spanac)

Despre cuișoare de pământ 1parmezan ras

coriandru măcinat 1parmezan ras

chimen măcinat 1parmezan ras

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1

Suc de var 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 4creveți și cu vene

Ulei vegetal sau de măsline, pentru stropire 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tocata marunt 4creveți și cu vene

Smântână 907ardei habenero

carne de vită rotundă, tăiată în bucăți de mărimea mușcăturii 4creveți și cu vene

Tortilla sau orez cald sau carbonizat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

Despre cacao neîndulcit

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și Sparkling rossifix sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Ai putea încerca Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 45 de dolari pe sticlă.