Tarta Elvețiană cu Bietol: Pasticcio di bietole Al Forno
Tarta elvețiană de Bietol: Pasticcio di bietole Al Forno necesită aproximativ 2 ore de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4. O porție conține 432 calorii, 21g de proteine, și 26g de grăsime. Pentru $2.09 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 3 fani. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, parmigiano-reggiano, bietă elvețiană și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Swiss Chard Tartă, Praz și Swiss Chard Tarta, și Tarta Elvețiană Cu Bietă Și Ierburi.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Aduceți 8 litri de apă la fierbere și adăugați 2 linguri de sare.
Tăiați grosolan bietul elvețian, aruncând tulpinile aspre.
Adăugați smogul elvețian în apa clocotită și gătiți până se înmoaie, aproximativ 15 minute.
Se scurge bine și se lasă deoparte.
Într-o cratiță de 12 inci, încălziți 3 linguri de ulei de măsline pe o flacără medie până când este fierbinte, dar nu fumează.
Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie și se rumenesc, aproximativ 5 minute.
Adăugați ciorba elvețiană și pătrunjelul.
Lăsați să gătească la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional.
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
Între timp, rupeți ouăle într-un castron mic. Condimentează, după gust, cu sare și piper.
Adăugați 3 linguri de Parmigiano și, folosind un tel, amestecați până când ingredientele sunt bine amestecate.
Adăugați amestecul de ouă în ciorba Elvețiană răcită și aruncați pentru a combina.
Folosind uleiul de măsline rămas pentru a unge ușor un vas de copt rotund sau oval de 9 inci. Praf fundul vasului de copt cu 1/2 cană pesmet. Așezați cu grijă amestecul de brânză elvețiană și ouă în tigaie. Praf cu restul de Parmigiano și apoi restul de pesmet.
Coaceți până când blatul se rumeneste, aproximativ 1 oră.
Se servește fierbinte sau la temperatura camerei.