Tamale De Porc Trase

Name: Tamale De Porc Trase
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm chile poblano tocat fin cu seminte; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 1/3 cană melasă; 6 creveți și cu vene Sos De Grătar Espresso; 6 creveți și cu vene Sare grosieră și piper proaspăt măcinat; 24 coji proaspete de porumb (din aproximativ 5 Spice de porumb), opțional; 2 mari cuișoare de usturoi; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil masa harina (Vezi nota); 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, tocată grosier; 2 kilograme friptură de umăr de porc dezosată, legată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil scurtarea legumelor solide; 6 creveți și cu vene Apă caldă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Sos Worcestershire

Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Tamalele de porc trase ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 569 calorii. Pentru $1.92 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de oțet de vin, praf de copt, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma mierea, puteți urma acest fel principal cu Turtă Dulce Cu Miere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Încercați Tamale deconstruite: tort cu brânză Trisha cu carne de porc trasă în stil Tamale, Tamale de pui și porumb trase, și Filet De Porc Ușor Tras - Carne De Porc Dulce Chili Tras pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un robot de bucătărie, combinați ceapa, ketchup-ul, mierea, oțetul, sosul Worcestershire, pudra de chile, usturoiul și 2 linguri fiecare de sare și piper și pulsați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Transferați pasta într-o pungă mare de plastic resigilabilă.

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Adăugați friptura de porc, întorcându-o pentru a o acoperi cu pasta; sigilați punga și dați-o la frigider timp de cel puțin 8 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

Preîncălziți cuptorul la 32

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Puneți carnea de porc într-o caserolă emailată și acoperiți cu pasta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Adăugați 1 cană de apă și aduceți la foc mic. Acoperiți caserola și prăjiți carnea la cuptor timp de 3 1/2 ore sau până când se topește; întoarceți friptura ocazional și adăugați mai multă apă dacă pare uscată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Transferați carnea de porc pe o tăietură și lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Scoateți corzile și trageți carnea în bucăți groase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Transferați într-un castron și aruncați cu 1/2 cană din sosul de grătar Espresso.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

1 Cană Alune Măcinate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți masa harina într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(amestec De Masa De Porumb)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați 1 1/2 căni de apă fierbinte într-un jet subțire și bateți la viteză mică până se formează un aluat. Bateți la viteză medie-mică până când aluatul se răcește, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Adăugați scurtarea, câte 1 lingură, bătând bine după fiecare adăugare. Bateți praful de copt și 2 lingurițe de sare. Răsturnați aluatul într-un castron mare și pliați în 2 1/2 cești de carne de porc mărunțită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/3 Cană Melasă

Carne De Porc Trasă

Căni De Curmale Tocate (aproximativ)

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Aranjați cojile de porumb pe o suprafață mare de lucru. Scoateți aproximativ 1/4 cană din umplutura de tamale în centrul fiecărei coji. Îndoiți capetele cojilor peste umplutură, apoi rulați cojile în sus pentru a închide complet umplutura. Alternativ, înfășurați 1/4 cană de umplutură tamale într-un dreptunghi de folie, formând o formă ovală și răsuciți capetele în siguranță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Porumb

Tamale

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Așezați tamalele, cu cusătura în jos, într-un coș mare cu aburi, în mai multe straturi, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Echipamente pe care le vei folosi

Coș Cu Aburi

Aburiti tamalele pana cand umplutura este ferma, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Serviți tamalele fierbinți, cu sosul de grătar rămas pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

Tamale

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Placă De Tăiere

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Coș Cu Aburi

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

chile poblano tocat fin cu seminte 1Bucăți de caramele Heath Bar

1 1/3 cană melasă 6creveți și cu vene

Sos De Grătar Espresso 6creveți și cu vene

Sare grosieră și piper proaspăt măcinat 24

coji proaspete de porumb (din aproximativ 5 Spice de porumb), opțional 2mari

cuișoare de usturoi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalați șuncă delicată feliată subțire 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

masa harina (Vezi nota)1lingura. otet de vin rosu

ceapă, tocată grosier 2kilograme

friptură de umăr de porc dezosată, legată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

scurtarea legumelor solide 6creveți și cu vene

Apă caldă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin ai putea încerca este Summit-ul de Tir Cu Arcul Willamette Valley Pinot Noir. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 40 de dolari.