Tagine de legume rădăcinoase cu cartofi dulci, morcovi, napi și năut prăjit cu condimente

Tagine de legume rădăcinoase cu cartofi dulci, morcovi, napi și năut prăjit cu condimente
Tagine de legume rădăcinoase cu cartofi dulci, morcovi, napi și năut prăjit cu condimente necesită în jur 1 oră și 45 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 424 calorii. Această rețetă vegană servește 6 și costă $2.09 pe portie. Această rețetă de la Epicurious are 95 de fani. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher grosieră, ceapă, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 90%, ceea ce este extraordinar. Încercați Tagine de legume rădăcinoase cu cartofi dulci, morcovi, napi și năut prăjit cu condimente, Tagine de legume rădăcinoase cu cartofi dulci, morcovi, napi și năut prăjit cu condimente, și Napi prăjiți, cartofi dulci, mere și afine uscate pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Prăjiți coriandru, chimen și semințe de chimion în tigaie mică la foc mediu până laîncepând să se rumenească, aproximativ 2 minute. Mișto.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CoriandruCoriandru
Semințe De ChimenSemințe De Chimen
ChimenChimen
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
2
Transferați la moara de condimente; procesați până la finesol.
3
Transferați în castron mic.
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
4
Adăugați roșupiper, turmeric și 1/2 linguriță sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TurmericTurmeric
SareSare
5
Se amestecă felii de lămâie, suc de lămâie și 4 linguri de sare grosieră într-o tigaie mică. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și simmerpână când feliile de lămâie sunt aproape fragede, aproximativ10 minute. Lămâie rece conservată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
LămâieLămâie
Sare GrosierăSare Grosieră
Suc De LămâieSuc De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
6
Se scurgeși se toacă. Faceți înainte: amestecul de condimente și lămâia conservată se poate face cu 1 săptămână înainte. Păstrați amestecul de condimente etanș la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amestec De CondimenteAmestec De Condimente
LămâieLămâie
7
Transferați lămâia conservată lavas mic; acoperiți și răciți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lămâie ConservatăLămâie Conservată
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
8
Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare grea la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De MăslineUlei De Măsline
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
9
Se adauga ceapa; se stropeste cu sare si se fierbe pana se inmoaie des, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CeapăCeapă
SareSare
10
Adăugați amestec de condimente prăjite, usturoi și pastă de roșii; amestec1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pasta De TomatePasta De Tomate
UsturoiUsturoi
11
Adăugați morcovi și țelină; se amestecă 2minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MorcovMorcov
țelinățelină
12
Adăugați lămâie conservată tocată, 4 căni de apă, cartofi dulci,napi, măsline și roșii uscate la soare. Simmercu capacul întredeschis până când legumele sunt fragede, amestecând ocazional, aproximativ 35 de minute. Se amestecă pătrunjel, coriandru și mentă. Condimenteazăgust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Uscate La SoareRoșii Uscate La Soare
Lămâie ConservatăLămâie Conservată
Sare și PiperSare și Piper
Cartofi DulciCartofi Dulci
LegumeLegume
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
PătrunjelPătrunjel
NapNap
MăslineMăsline
ApăApă
MentăMentă
13
Scoateți din căldură și lăsați să stea 10 minute pentru a permite aromelor să se amestece.
14
Spoon cuscus în castron mare, răspândindu-se la margini și lăsând bine încentru. Lingura de legume tagine în bine încentru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
LegumeLegume
CuscusCuscus
Echipamente pe care le vei folosi
Tajine PotTajine Pot
BolBol
15
Presărați năut prăjit cu Condimentepeste și servește.

Ingrediente

1Bucăți de caramele Heath Barsemințe de chimensemințe de chimen2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1/2-inch cuburi decojite morcovi1/2-inch cuburi decojite morcovi1tulpină de țelină, tocatătulpină de țelină, tocată5Bucăți de caramele Heath Barsare kosher grosieră, divizatăsare kosher grosieră, divizată1Oreos dublu umplutsemințe de coriandrusemințe de coriandru2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.cutie cuscus simplu (gătit conform instrucțiunilor pachetului)cutie cuscus simplu (gătit conform instrucțiunilor pachetului)1Oreos dublu umplut3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch1Oreos dublu umplutmentă uscatămentă uscată23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmcoriandru proaspăt tocatcoriandru proaspăt tocat3căței de usturoi, tocațicăței de usturoi, tocați1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsuc proaspăt de lămâiesuc proaspăt de lămâie1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilmăsline verzi întărite cu saramură, fără sâmburi, tocate grosiermăsline verzi întărite cu saramură, fără sâmburi, tocate grosier33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapa tocataceapa tocata591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpătrunjel Italian proaspăt tocatpătrunjel Italian proaspăt tocat1Bucăți de caramele Heath Barardei roșu zdrobit uscatardei roșu zdrobit uscat5671 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.cartofi dulci cu piele roșiecartofi dulci cu piele roșie591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilroșii uscate la soare (aproximativ 1 uncie; nu sunt ambalate în ulei), feliate subțireroșii uscate la soare (aproximativ 1 uncie; nu sunt ambalate în ulei), feliate subțire23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmPâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servirePâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire0Bucăți de caramele Heath Barturmericturmeric4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.napi (aproximativ 2 medii), curățați, tăiați în pene de 3/4 incinapi (aproximativ 2 medii), curățați, tăiați în pene de 3/4 inci9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4
DificultateExpert
Gata În1 h, 45 m.
Porții6
Scor De Sănătate33
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista