Tacos de pește la grătar cu salsa Vera Cruz

Name: Tacos de pește la grătar cu salsa Vera Cruz
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham chile poblano tocat fin cu seminte; 6 creveți și cu vene Ulei de Canola, pentru grătar; 1 parmezan ras capere, drenate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cilantro proaspăt tocat; 8 tortilla de porumb alb sau galben, încălzită pe grătar; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 680 ardei habenero halibut; 2 jalapeno, tulpini îndepărtate; 1 Suc de var; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline manzanilla, fără sâmburi și înjumătățite; 1 capete Napa sau varză albă, mărunțită; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline spaniol extra-virgin; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 1 Oreos dublu umplut oregano Mexican uscat; 3 mari roșii de prune, cu miez și înjumătățite; 1 mici ceapă roșie, tăiată fin; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii

Tacos de pește la grătar cu Vera Cruz Salsan este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă face 6 porții cu 482 calorii, 24g de proteine, și 34G de grăsime fiecare. Pentru $ 5.02 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 44 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați suc de lime, oregano mexican, capere și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Cod Vera Cruz, Creveți Vera Cruz, și Vera Cruz Porumb pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți un grătar cu cărbune sau gaz la mare pentru grătar direct.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Presărați halibutul cu pudra de ancho, sare și piper. Grătați până se rumenesc și se carbonizează pe ambele părți și tocmai se fierbe, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Halibut

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți pe o placă de tăiere și lăsați să se odihnească 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Folosind două furci, fulgi halibutul în bucăți mari de dimensiuni ale mușcăturii și puneți-l într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Halibut

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Se toarnă peste uleiul de măsline și sucul de lămâie și se aruncă doar pentru a se combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Fripturi De Carne Din New York

Adăugați varza și cilantro și aruncați din nou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Rețetă De Pizzocheri

Serviți peștele cu tortilla și salsa Vera Cruz și lăsați oaspeții să-și umple și să-și înfășoare propriile tacos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Dientes De Ajo

Bomboane De Caracatiță Brite

Încălziți un grătar cu cărbune sau gaz la mare pentru grătar direct. Aruncați roșiile și jalapenos cu câteva linguri de ulei de canola și condimentați cu sare și piper. Grătați ambele până când sunt carbonizate pe toate părțile și doar moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți din grătar și lăsați să se răcească ușor.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Înjumătățiți roșiile, îndepărtați semințele și tăiați-le în zaruri mici. Tăiați jalapenos, inclusiv pielea și semințele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Puneți roșiile și jalapenos într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați ceapa, măslinele, caperele, uleiul de măsline, oțetul, cilantro, oregano și sucul de lămâie și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Avocado Hass Ușor Piure

Fripturi De Carne Din New York

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Aluat De Pâine De Porumb

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de servire.

Echipamente

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Placă De Tăiere

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

chile poblano tocat fin cu seminte 6creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru grătar 1parmezan ras

capere, drenate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cilantro proaspăt tocat 8

tortilla de porumb alb sau galben, încălzită pe grătar 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 680ardei habenero

halibut 2

jalapeno, tulpini îndepărtate 1

Suc de var 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline manzanilla, fără sâmburi și înjumătățite 1capete

Napa sau varză albă, mărunțită 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline spaniol extra-virgin 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1Oreos dublu umplut

oregano Mexican uscat 3mari

roșii de prune, cu miez și înjumătățite 1mici

ceapă roșie, tăiată fin 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santi Sortesele Pinot Grigio cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.