RețeteRevista

Supă de Tortilla de pui la grătar cu cremă de Tequila

Supă de Tortilla de pui la grătar cu cremă de Tequila
Nevoie de un curs principal fără gluten? Supa de Tortilla de pui la grătar cu Tequila Crema ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 634 calorii, 26g de proteine, și 37g de grăsime. Pentru $ 4.67 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. 10 persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați chimenul măcinat, sucul de lime, tortilla de porumb și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 9 ore și 5 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 57%. Rețete similare includ Salată de pui Tequila-Lime la grătar cu vinetă Tequila-Lime, Pui La Gratar Tequila, și Tacos de pui la gratar Mesquite cu miere sos fierbinte Crema.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Puneți uleiul vegetal, tequila, sucul de lămâie, ardeiul chipotle, chimenul, pudra de chili, usturoiul, oregano, sarea și piperul într-un mic robot de bucătărie sau blender și amestecați până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos AdoboArdei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
TequilaTequila
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
3
Puneți marinada într-o pungă de plastic împreună cu puiul. Sigilați punga și refrigerați timp de 6 până la 8 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2
4
Preîncălziți un grătar sau o tigaie la grătar la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
5
Adăugați jalapeno și grătați până când pielea este bine carbonizată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lime, Suc, Plus Felii Pentru GarniturăLime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
6
Scoateți jalapeno într-un castron mic și acoperiți cu folie de plastic pentru a transpira pielea. Când este suficient de rece pentru a manipula, îndepărtați tulpina, pielea și semințele, apoi tocați fin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lime, Suc, Plus Felii Pentru GarniturăLime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
Carne MăcinatăCarne Măcinată
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
7
Încălziți un vas de fund mare și greu la foc mediu-mare și adăugați 2 linguri de ulei vegetal. Odată fierbinte, se adaugă ceapa și se sotează până începe să se caramelizeze, aproximativ 5 până la 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
8
Adăugați usturoiul, jalapeno tocat, praf de chili, chimen, sare și piper, după gust. Gatiti aproximativ 3 sau 4 minute, avand grija sa nu ardeti amestecul. Degajează tigaia cu o parte din bulionul de pui, răzuind orice bucăți maronii din fundul tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Lime, Suc, Plus Felii Pentru GarniturăLime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
9
Adăugați restul de pui rămas, roșiile zdrobite și sucul de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru CondimentareNucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
10
Adăugați fâșiile de tortilla și aduceți amestecul la fierbere, apoi coborâți focul și fierbeți, neacoperite, timp de 30 de minute. Gustați și reglați condimentele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla BenziTortilla Benzi
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
11
În timp ce baza de supă fierbe, încălziți un grătar sau o tigaie la grătar la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru GarniturăUlei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru Garnitură
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
12
Scoateți puiul din marinată și puneți-l pe grătar. Grătar, întorcându-se până la fiert, aproximativ 14 până la 18 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
13
Scoateți de pe grătar, pe o farfurie mare și când este suficient de rece pentru a manipula, îndepărtați pielea și oasele și rupeți. Păstrați cald.
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
14
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie înaltă la 350 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
15
Adăugați fâșiile de tortilla și prăjiți până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla BenziTortilla Benzi
16
Scoateți pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie și condimentați cu 1 linguriță de sare și un vârf de praf de chili.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
17
Combinați smântâna, 2 linguri de tequila și coaja de var rămasă într-un bol mic și condimentați cu sare și 1 linguriță de piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal
TequilaTequila
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
18
Pentru a servi, puneți o parte din puiul mărunțit în fundul fiecărui bol și turnați baza de supă fierbinte. Se acoperă cu avocado tăiat cubulețe, fâșii de tortilla prăjite, crema de tequila și cilantro.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Recipient Ceapa TocataRecipient Ceapa Tocata
Tortilla BenziTortilla Benzi
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)
TequilaTequila
Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)
Ulei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru GarniturăUlei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru Garnitură
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
19
Garnisiți cu pene de var și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pană De VarPană De Var

Ingrediente

2Ceapa galbena medie, tocatastoc de pui, asigurați-vă că acesta este stoc, nu bulion (recomandat: esențiale de bucătărie)stoc de pui, asigurați-vă că acesta este stoc, nu bulion (recomandat: esențiale de bucătărie)1pinchPraf de chiliPraf de chili12 lingurițe de pudră de usturoi1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire1Oreos dublu umplutpraf de chili, plus unele pentru benzi de tortilla de prafpraf de chili, plus unele pentru benzi de tortilla de praf1ardei chipotle în sos adoboardei chipotle în sos adobo1ciorchinicilantro, frunze tocate aproximativcilantro, frunze tocate aproximativ1tortilla de porumb, tăiată în fâșiitortilla de porumb, tăiată în fâșii8tortilla de porumb, tăiată în fâșiitortilla de porumb, tăiată în fâșii4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.roșii prăjite la foc zdrobit (recomandat: Muir Glen)roșii prăjite la foc zdrobit (recomandat: Muir Glen)4cuișoare1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil4cuișoareusturoi, tocatusturoi, tocat12 lingurițe de pudră de usturoichimen măcinatchimen măcinat1Oreos dublu umplutchimen măcinatchimen măcinat1Avocado Hass, înjumătățit, fără sâmburi și carne cubuleteAvocado Hass, înjumătățit, fără sâmburi și carne cubulete1ardei iute, prăjit și tocatardei iute, prăjit și tocat2limes, cu suclimes, cu suc6creveți și cu venePene de var, pentru garniturăPene de var, pentru garnitură1var, zested și sucitvar, zested și sucit23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1Oreos dublu umplutOregano MexicanOregano Mexican1Oreos dublu umplutpiper negru proaspăt crăpatpiper negru proaspăt crăpat1Oreos dublu umplutpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustăpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă1Oreos dublu umplutsare, plus mai mult pentru condimentesare, plus mai mult pentru condimente6creveți și cu veneSare și piper negru proaspăt măcinatSare și piper negru proaspăt măcinat4pulpe de pui fără oase, fără pielepulpe de pui fără oase, fără piele1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.tequila argintietequila argintie23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmtequilatequila23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm1 1/2 linguriță amestec de condimente1 1/2 linguriță amestec de condimente5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilulei vegetal, pentru prăjitulei vegetal, pentru prăjit1ceapă galbenă, tăiată cubulețeceapă galbenă, tăiată cubulețe
DificultateExpert
Gata În9 hrs, 5 m.
Porții6
Scor De Sănătate12
Fara gluten
Tipuri De Feluri De MâncareSupă
OcaziiToamnaIarnă4 iulieVară
Caserolă de roșii de vară
Caserolă de roșii de vară
Tocană picantă de fructe de mare
Supă sănătoasă de găluște cu pui
Caserolă de cartofi cu brânză
Caserolă de mic dejun
Tocană de vită cu recoltă de dovleac
Tocană de căprioară/elan la slow cooker
Caserolă cu umplutură de dovleac
Monede de morcovi pentru supă
Rețete înrudite
Minestrone cu firimituri crocante de parmezan
Fa-Guy-Ta Chili
Tocană picantă de fructe de mare
Gumbo cu crustacee și Andouille cu creveți, scoici, scoici și stridii cu okra crocantă
Revista
Salată de anghinare și fasole
Pui cu ierburi și legume
Înghețată de dovleac de casă
Aripi de curcan la cuptor ușor
Aperitiv cu creveți cu ierburi
Pizza fără gluten cu ciuperci și ricotta
Coaste de porc cu piersici
Aripi de curcan la cuptor ușor
Friptură Salisbury cu ciuperci
Frigărui de pui prăjit