Supă de pește și legume

Name: Supă de pește și legume
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 2 catei pe usturoi, tocati; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcovi tăiați în felii subțiri; 828 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui (din cutie de 32 oz); 1 Bucăți de caramele Heath Bar frunze uscate de busuioc; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil porumb congelat; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat fin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fasole verde tăiată congelată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 0 Bucăți de caramele Heath Bar frunze uscate de oregano; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg); 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri Ferme de pește alb (cum ar fi codul, eglefinul, halibutul sau rugosul portocaliu), tăiate în cuburi de 1 inch

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați supa de pește și legume. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 6g de grăsime, și un total de 240 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 3,5 USD pe porție. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Un amestec de ceapă, file de pește, bulion de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Supă De Pește De Legume Cu Rouille, Supă Cremoasă De Legume De Pește, și Supă de pește și legume inspirată de Ukha.

Instrucțiuni

În cratița de 3 litri sau cuptorul olandez, topiți untul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Tigaie Cu Sos

Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți și amestecați 2 până la 3 minute sau doar până când usturoiul începe să se rumenească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Se amestecă toate ingredientele rămase, cu excepția peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Se încălzește până la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți 8 minute.

Adăugați pește; gătiți neacoperit 5 până la 7 minute, amestecând ocazional, până când fulgii de pește ușor cu furculița și legumele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Pește

Echipamente

Cuptor Olandez

Tigaie Cu Sos

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

2 catei pe usturoi, tocati 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcovi tăiați în felii subțiri 8281 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui (din cutie de 32 oz)1Bucăți de caramele Heath Bar

frunze uscate de busuioc 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

porumb congelat 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat fin 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fasole verde tăiată congelată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata 0Bucăți de caramele Heath Bar

frunze uscate de oregano 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri Ferme de pește alb (cum ar fi codul, eglefinul, halibutul sau rugosul portocaliu), tăiate în cuburi de 1 inch

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti cu un rating de 4, 3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.