Sparanghel la grătar cu maioneză de mandarină

Name: Sparanghel la grătar cu maioneză de mandarină
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ciorchini mari sparanghel, aproximativ 2 kilograme în total, tăiat și gătit timp de 2 minute în apă sărată clocotită, apoi răcit; 1 prăjituri cu ghimbir, împărțite; 1 1 lingură de oregano uscat frunze proaspete de tarhon tocate grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline pur, plus mai mult pentru aruncarea și periajul pe sparanghel; 4 creveți și cu vene Alune prăjite sau nuci de pin tocate grosier, opțional; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 4 creveți și cu vene Bucle lungi coaja de mandarina, proaspete sau confiate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de mandarină proaspăt stors; 2 mandarine

Sparanghelul la grătar cu maioneză de mandarină ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. Această rețetă face 4 porții cu 256 calorii, 8g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.21 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 56 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Dacă aveți la îndemână nuci de pin, mandarine, suc de mandarină și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Sparanghel La Grătar Cu Mandarină Aioli, Muștar și maioneză sparanghel glazurat (la grătar), și Sparanghel la grătar cu maioneză de alune-anason stelat.

Instrucțiuni

Puneți sucul de mandarină într-o cratiță mică nereactivă și aduceți la fierbere. Gatiti pana se reduce la 1/2 cana.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Mandarine

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Curățați mandarinele, îndepărtând toată miezul alb și segmentați peste un castron pentru a prinde atât segmentele, cât și sucurile. Se acoperă și se dă la frigider până se răcește foarte mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mandarină

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Combinați sucul redus, tarhonul, gălbenușul de ou și sarea și piperul, după gust, într-un blender și amestecați până se amestecă bine. Cu mașina în funcțiune, adăugați 1 cană de ulei de măsline, la început prin picături și apoi, pe măsură ce amestecul emulsionează, într-un flux subțire și constant până când tot uleiul este încorporat. Gust, pentru condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Condimente

Gălbenuș De Ou

Tarhon

Suc

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Răzuiți într-un borcan, acoperiți și refrigerați până când este nevoie. Ar trebui să aveți aproximativ 1 2/3 căni de maioneză. Se păstrează 2 până la 3 zile, la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneză

Pregătiți grătarul și lăsați să ardă până la cărbuni medii. Aruncați sparanghelul răcit cu aproximativ 1 lingură de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Grătiți peste cărbuni medii spre mici, întorcând sulițele după cum este necesar, până când capătă puțină culoare și sunt doar fragede, aproximativ 6 minute. Acoperiți grătarul, dacă este necesar, pentru a menține căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Sparanghel

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Aranjați sparanghelul pe un platou cu segmentele de mandarină rezervate. Punctați cu maioneza și stropiți cu orice suc de mandarină rămas în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Mandarine

Maioneză

Sparanghel

Mandarină

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se ornează cu coajă proaspătă sau confiată și nuci, dacă se folosește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nuci

Serviți imediat.

Nota bucătarului: fiecare bucătar are nesiguranțe. Una dintre ale mele este maioneza. Întotdeauna devin puțin neliniștit până când îl văd adunându-se în blender. Dacă maioneza este prea groasă, subțiați-o, cu mașina în funcțiune, pulsând în puțină apă rece. Dacă sunteți îngrijorat de ouăle crude, utilizați un produs din ouă pasteurizat sau un înlocuitor de ouă, cum ar fi Bătătoarele de ouă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Eggbeaters