Spaghete cu midii (Spaghetti con le Cozze)

Spaghetele cu midii (Spaghetti con le Cozze) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 29G de proteine, 5g de grăsime, și un total de 582 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 2,02 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, fulgi de piper, spaghete și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este super. Încercați Spaghetti Junction: spaghetele de 4 dolari care au un gust aproape la fel de bun ca spaghetele de 24 de dolari de la Fiul lui Roy Choi din L. A., Spaghete cu scoici și midii, și Spaghete cu midii și slănină pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți 6 litri de apă la fiert într-o oală mare și adăugați 2 linguri de sare.
Într-o tigaie saut de 12 inci, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.
Adăugați usturoiul și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ un minut.
Adăugați vinul, ridicați focul și aduceți la fierbere, apoi adăugați midii. Gatiti, amestecand si aruncand, pana cand toate midiile s-au deschis, aproximativ 4 minute.
Între timp, aruncați pastele în apa clocotită și gătiți până la al dente; se scurge bine.
Adăugați pastele în tigaie cu midii și gătiți la foc mare timp de 1 minut.
Se adaugă pătrunjelul și se condimentează cu sare și piper după gust.
Se presară fulgi de ardei roșu și se servește imediat.
Retipărit cu permisiunea Molto Italiano: 327 de rețete italiene Simple de gătit acasă de Mario Batali. 2005 Harper