Sos Romesco Spaniol

Nevoie de o fără lactate, lacto ovo vegetarian și sos vegan? Sosul Romesco spaniol ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 209 calorii, 5g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru 99 cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este un ieftin rețetă pentru fanii mâncării Europene. Această rețetă este plăcută de 761 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline extravirgin, pâine crustă, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus prin simple rețete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 0%. Rețete similare includ Sos Romesco Spaniol Afumat, Omletă spaniolă cu sos Romesco, și "Ketchup" Spaniol-Sos Romesco.

Instrucțiuni

Saut pâinea ruptă și migdalele: Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie saut mediu la foc mediu-mare. Când uleiul este fierbinte, sautați pâinea și migdalele, amestecând des, până când încep să se rumenească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Crostini Cu Usturoi, Optional

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se adauga usturoiul si saut-ul inca 1-2 minute, amestecand o data sau de doua ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Așezați conținutul tigaiei saut de saut într—un robot de bucătărie cu ingredientele rămase-sare, roșii, ardei grași prăjiți, boia afumată, oțet. Pur și simplu până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Întindeți sosul pe o tigaie cu foi cu margini și coaceți într-un cuptor de 350 km F timp de 10-15 minute sau până când marginile încep să se caramelizeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se lasă să se răcească și se răzuie într-un recipient pentru depozitare.

Pentru a folosi sosul romesco, amestecați cu paste, creveți, pui sau legume, fie înainte, fie după ce sunt gătite, la fel ca un pesto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Păstrat într-un recipient sigilat, sosul Romesco va rezista o săptămână sau mai mult la frigider. Se îngheață bine, de asemenea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

O mână generoasă de pătrunjel cu frunze plate, feliate subțire 1butte topit

Felie groasă de 1 inch de pâine crustă, ruptă în bucăți 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

migdale albite, tocate sau tăiate (pot înlocui alunele, decojite)5

cuișoare de usturoi, tocate 1Oreos dublu umplut

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 425pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii zdrobite sau roșii întregi conservate (inclusiv sucul) care au fost însămânțate sau roșii proaspete de 1 kilogram care au fost fierte, piei îndepărtate și însămânțate 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ardei grași roșii prăjiți, scursi 11 lingură de oregano uscat

boia afumată (preferată) sau boia dulce 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oțet de sherry sau oțet de vin roșu

Vin recomandat: Tempranillo, Albarino, Grenache

Romesco în meniu? Încercați să împerecheați cu Tempranillo, Albarino și Grenache. Când împerecheați vinul cu mâncăruri spaniole, de ce să nu urmați regula 'ce crește împreună merge împreună'? Va recomandam albari pentru vin alb si garnachan si tempranillo pentru vin rosu. CVNE Seleccion de fincas Tempranillo cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.