Somon Scândurat de cedru cu glazură de arțar și piure de muștar

Name: Somon Scândurat de cedru cu glazură de arțar și piure de muștar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ghimbir proaspăt decojit fin; 2 Bucăți de caramele Heath Bar dressing lamaie piper; 1 buchet Verzii din scallions; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sirop de arțar pur; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. un file de somon tăiat în centru cu piele; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Somon de cedru cu glazură de arțar și piure de muștar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 266 calorii, 16g de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 3,5 USD pe porție. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 216 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de 2 file de somon tăiat în centru, usturoi, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma siropul de arțar, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Mic Dejun Chia Cu Vanilie-Migdale ca desert. Ziua Recunostintei va fi și mai special cu această rețetă. Este adus la tine de Epicurious. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este super. Rețete similare sunt Somon Scândurat De Cedru Cu Glazură De Muștar De Arțar, Somon Planked cu glazură de arțar-muștar, și Somon Scândurat De Cedru Cu Vinetă Dulce De Muștar.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică, se fierbe siropul de arțar, gingerroot, 3 linguri suc de lămâie, sos de soia, usturoi și sare și piper după gust până se reduce la aproximativ 1 cană, aproximativ 30 de minute și se lasă să se răcească. (Maple glazura se poate face 2 zile înainte și refrigerate, acoperite. Aduceți glazura de arțar la temperatura camerei înainte de a continua.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

Sirop De Arțar

Ghimbir

Sos De Soia

Usturoi

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Preîncălziți cuptorul la 350 F. Dacă utilizați scândură de cedru, ungeți ușor și încălziți în mijlocul cuptorului 15 minute; sau ungeți ușor o tigaie superficială suficient de mare pentru a ține somonul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scândură De Cedru

Somon

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Aranjați verdele de scallion într-un singur strat pe scândură sau în tigaie pentru a forma un pat pentru pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Într-o altă cratiță mică se încălzește jumătate din glazură la foc mic până se încălzește pentru a fi folosită ca sos. Se amestecă restul de lingură de suc de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scoateți tigaia de pe foc și păstrați sosul cald, acoperit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Puneți somonul, cu pielea în jos, pe verdele de scallion și periați cu glazura rămasă. Condimentați somonul cu sare și piper și prăjiți-l în mijlocul cuptorului până când este gătit, aproximativ 20 de minute dacă folosiți tava de copt sau aproximativ 35 dacă folosiți scândură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ceapa Verde

Somon

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Tăiați somonul transversal în 6 bucăți. Pe fiecare din cele 6 plăci aranjați verdele de somon și scallion pe un pat de cartofi piure.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Cartofi

Somon

Stropiți somonul cu sos cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Sos

Echipamente

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ghimbir proaspăt decojit fin 2Bucăți de caramele Heath Bar

dressing lamaie piper 1buchet

Verzii din scallions 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sirop de arțar pur 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

un file de somon tăiat în centru cu piele 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Antica Chardonnay (Mountain Select) cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.