Somon cu migdale și sos de roșii-lămâie

O porție din acest fel de mâncare conține în jur 9g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 185 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 1,13 USD pe porție. Această rețetă de la Food.com are 1 fani. Dacă aveți la îndemână coajă de lămâie, conserve de roșii, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Încercați Somon cu migdale și sos de roșii-lămâie, Tartele cu suc de lămâie și sos de mure, și Somon într-un sos de roșii și Feta (alias Salmon Saganaki) pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

migdale feliate 794Nuci de orice fel (tocate)

roșii tăiate cubulețe, scurse 2

căței de usturoi, tocați 1(poate fi sau trece)

chimen măcinat 0(poate fi sau trece)

ardei roșu măcinat 2(iarnă)

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 2(poate fi sau trece)

suc proaspăt de lămâie 11 kilogram de dovlecel,

coaja de lămâie rasă 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 1mici

ceapă, feliată 1(poate fi sau trece)

piper, împărțit 113Nuci de orice fel (tocate)

file de somon 1(poate fi sau trece)

sare, împărțită

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Rochioli Estate Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 42 de dolari.