Scoicile De Mare Coquille St. Jacques

Name: Scoicile De Mare Coquille St. Jacques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Pesmet japonez (Panko); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri unt topit; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) unt topit; 3 (iarnă) pahare cu unt de arahide, tocate grosier; 2 antrenor pep clasificat 200-curent coaste de țelină, tocate; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb sec; 5 (iarnă) făină universală; 454 Nuci de orice fel (tocate) ciuperci proaspete feliate; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pătrunjel proaspăt tocat; 2 cuișoare de usturoi, tocate; 1 Dash ardei roșu măcinat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri jumătate și jumătate; 1 ceapa, cubulete; 12 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Paprika; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri parmezan proaspăt ras; 0 (poate fi sau trece) șofran fire; 1 1 kilogram de dovlecel, (tub mare); 20 scoici de mare, tăiate în bucăți de 1/2 inch; 12 scoici de scoici

Scoicile de mare Coquille St. Jacques necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 12 și costă 82 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 5g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 215 calorii. Dacă aveți la îndemână unt, parmezan, unt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Cu o lingură scor de 26%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Risotto de năsturel cu scampi și scoici — Risotto aux langoustines, cresson et coquille St Jacques, Coquille St Jacques Pot Pies, și Coquille Saint-Jacques.

Instrucțiuni

Topiți 3 linguri de unt într-o cratiță grea la foc mic; bateți făina până se omogenizează. Gatiti 1 minut, amestecand constant. Se amestecă treptat în jumătate și jumătate; gatiti la foc mediu, amestecand constant, pana cand amestecul este usor ingrosat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se ia de pe foc și se lasă deoparte.

Sotati ceapa si telina in 1/2 cana unt topit intr-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ciuperci; sot 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

Adăugați usturoi; sotati 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Adăugați scoici; saut 1 minut. Se amestecă vinul și sosul alb; gatiti, amestecand constant, 2-3 minute sau pana se ingroasa si bubuie. Se amestecă sarea și următoarele 3 ingrediente. Se amestecă brânza și pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Sos De Afine, Pentru Servire

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

(tub Mare)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Înveliți 12 coji de scoici cu spray de gătit și așezați-le pe o foaie mare de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (1/4 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Fără Zahăr

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1 Lingura Marsala Uscata

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Combinați pesmetul și 1 lingură de unt topit; aruncați bine. Se amestecă amestecul de scoici în cochilii pregătite; se presară cu amestec de pesmet și boia de ardei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

1 Lingura Marsala Uscata

Coaceți la 375 timp de 15 minute sau până la bule și auriu.

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Lăsați să stea 5 minute.

Sfat: pentru a împiedica răsturnarea cojilor de scoici pe foaia de copt, presărați foaia generos cu sare de rocă și cuibăriți cojile în sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(tub Mare)

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1 Lingura Marsala Uscata

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Notă de vin:"

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Lasă-ți imaginația să alerge. Încercați un Chardonnay mare dintr-o țară din Lumea Nouă. Vă sugerez Leeuwin Estate ($6

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chardonnay

de la Margaret River, Australia de Vest sau Lanzerac (2 USD

din Stellenbosch, Africa de Sud."--Franklin Ferguson, director de vinuri și manager de bar, Citrine restaurant, Los Angeles, CA.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Pesmet japonez (Panko)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

unt topit 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

unt topit 3(iarnă)

pahare cu unt de arahide, tocate grosier 2antrenor pep clasificat 200-curent

coaste de țelină, tocate 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin alb sec 5(iarnă)

făină universală 454Nuci de orice fel (tocate)

ciuperci proaspete feliate 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pătrunjel proaspăt tocat 2

cuișoare de usturoi, tocate 1Dash

ardei roșu măcinat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

jumătate și jumătate 1

ceapa, cubulete 12Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Paprika 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

parmezan proaspăt ras 0(poate fi sau trece)

șofran fire 11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)20

scoici de mare, tăiate în bucăți de 1/2 inch 12

scoici de scoici

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Un vin pe care l-ai putea încerca este GEN5 Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.