Rețeta Scampi de creveți Sonoran este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un super fără lactate și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. O porție conține 406 calorii, 31g de proteine, și 10g de grăsime. Pentru $ 4.33 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Este adus la tine de Epicurious. 10 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de ardei iute poblano, suc de lămâie, creveți și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma vinul alb, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este extraordinar. Încercați Scampi De Creveți Sonoran, Creveți 2 moduri: sos de soia-creveți la grătar cu salată de spanac și Scampi în stil nou, și Creveți Scampi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați ardeii iute direct peste arzătoarele unei sobe cu gaz. Prăjiți la foc mediu-mare, rotind ocazional, până când pielea este carbonizată și ardeii iute se înmoaie, 10 până la 15 minute. (Pentru a prăji în cuptor, acoperiți o foaie mare de biscuiți cu folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
2
Așezați ardeii iute pe foaie și fierbeți, rotind ocazional, până când pielea este carbonizată și ardeii iute se înmoaie, 12 până la 17 minute.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
3
Se ia de pe foc și se răcește.
4
Îndepărtați coaja și semințele. Feliați subțire; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma
5
Presărați creveții cu jumătate de sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
6
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mare. Gatiti crevetii, amestecand ocazional, 2-3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Adăugați usturoi; gatiti pana cand este parfumat, aproximativ 1 minut. Se amestecă ardei iute, ardei roșii, roșii, coajă și suc de lămâie. Gatiti pana cand lichidul se reduce la jumatate si crevetii nu mai sunt translucizi, 1 pana la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
Avocado Hass Ușor Piure
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
8
Adăugați vin și reduceți până când este ușor siropos. Se amestecă pastele. Reduceți căldura la minim și acoperiți 1 minut. Se acoperă cu coriandru și se servește.
Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ai putea încerca este Maysaran arsheen Pinot Gris. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.