Sancocho cu Aji

Sancocho cu Aji necesită în jur 1 oră și 55 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 1415 calorii, 55g de proteine, și 80g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 6,6 USD pe porție. 19 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Un amestec de roșii, avocado hass, coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma pătlaginele, puteți urma acest fel principal cu Tort de pătlagină cu cremă de unt de Avocado ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Această rețetă este tipică bucătăriei Sud-Americane. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 91%, care este mare. Rețete similare includ SANCOCHO de pui columbian (SANCOCHO de GALLINAn O VALLUNO), Sancocho Costeincalculo (Coasta Atlantică Sancocho), și Sancocho Trifincalosico (Trei Carne Sancocho).

Instrucțiuni

Așezați cilantro, scallions, ardei iute, ceapă, suc de lămâie și 3/4 cană de apă într-un vas mic de sticlă sau borcan cu un capac etanș.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ceapa Verde

1 Kg Tortillas De Maíz

Ardei Iute

Ceapă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați Roșia, dacă folosiți, condimentați cu sare după gust și amestecați toate ingredientele împreună. Acoperiți și puneți aji deoparte la temperatura camerei timp de câteva ore pentru a permite aromelor să se elibereze în lichid, apoi dați-le la frigider până la servire.;

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Încălziți uleiul într-un vas mare la foc mediu timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până când sunt moi și transparente, aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Adăugați roșiile, frunzele de dafin și cimbru și continuați să gătiți încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Tomate

Cimbru

Adăugați puiul și coastele de vită și gătiți până când roșiile s-au dezintegrat, aproximativ 15 minute, amestecând ocazional și degresând spuma din vârful bulionului atunci când este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste De Vită

Tomate

Pui întreg

Bulion

Adăugați pătlaginele verzi, coriandrul și bulionul de pui și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mediu-mic și fierbeți, acoperit, până când pătlaginele sunt fragede, 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Pui

Pătlagină

1 Kg Tortillas De Maíz

Folosind o lingură cu fante, scoateți puiul din oală și puneți-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați cartofii, dovleacul, pătlaginele coapte, yucca și porumbul și fierbeți, neacoperite, până când ambele sunt fragede, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătlagină

Cartofi

Dovleac

Manioc

Porumb

Scoateți coriandrul și frunzele de dafin și readuceți puiul în oală pentru a-l încălzi din nou. Pentru a servi, aranjați o bucată de pui, niște carne de vită, pătlagine și câteva bucăți de yucca și cartofi pe fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Pătlagină

1 Kg Tortillas De Maíz

Cartofi

Pui întreg

Manioc

Carne De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Serviți bulionul într-un castron mic și sosul aji pe lateral, împreună cu un castron de orez, porumb, niște avocado și Arepas sau tortilla pe farfurii separate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate