Salată de somon braconat cu sos de castraveți
Salata de somon braconat cu sos de castravete ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 313 calorii, 35g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $5.12 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de file de somon, lămâie, crenguțe de mărar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 41 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Salată De Castraveți Cu Somon Poșat, Somon fiert la rece cu salată de castraveți, și Salată de somon poșat și năsturel cu pansament cu iaurt de mărar.
Instrucțiuni
Combinați primele 7 ingrediente într-o tigaie de 10 inci. Aduceți la fierbere; acoperiți, reduceți focul și fierbeți 10 minute.
Adăugați somon, lăsați neacoperit și fierbeți 17 minute sau până când peștele se fulgi ușor atunci când este testat cu o furculiță.
Scoateți peștele din tigaie cu o lingură cu fante. (Somonul poate fi răcit, dacă se dorește.)
Aranjați mazărea într-un abur de legume. Abur, acoperit, 3 minute sau până când mazărea este crocantă.
Scurgeți și scufundați mazărea în apă cu gheață; scurgere. Pune deoparte.
Aranjați 2 căni de salată verde, 1/4 cană de năsturel, 1/4 cană de mazăre și aproximativ 2 linguri de ridichi pe farfurii individuale de servire; se acoperă cu somon. Lingura aproximativ 3 linguri castravete pansament uniform peste fiecare portie.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Chardonnay GEN5. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 9 dolari pe sticlă.
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
Un Chardonnay foarte prietenos, cu arome suculente de fructe tropicale, un indiciu de cremozitate și un finisaj lung și luminos. Timp de cinci generații, familia noastră a trăit și a lucrat pământul nostru în Lodi, California, străduindu-se mereu să părăsească Pământul într-o stare mai bună pentru următoareagenerație.