Salată de cartofi Cajun cu cârnați Andouille

Name: Salată de cartofi Cajun cu cârnați Andouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: creol, Cajun
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată; 1 ardei gras verde, tocat; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa verde feliata; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos de ardei iute; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați andouille sau verigi fierbinți, tăiați longitudinal în jumătate, apoi transversal în bucăți de 1/2 inch; 1 kilograme cartofi cu coajă roșie, curățați, tăiați în bucăți de 3/4 inch; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet de vin alb; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi muștar Dijon din cereale integrale

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați salata de cartofi Cajun cu cârnați Andouille. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și 30 întregi are 308 calorii, 11g de proteine, și 13g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6 și costă 1,01 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, ardei gras, muștar de cereale dijon și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de Epicurious. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Cu o lingură scor de 51%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Salată de cartofi Cajun cu cârnați Andouille, Cajun Andouille Cârnați Gumbo, și Cajun fructe de mare și Andouille Cârnați Gumbo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei în tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați cârnați;saut până la maro, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Transferați pe prosoape de hârtie și scurgeți.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Aduceți oală mare cu apă sărată la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați cartofi; gatiti doar pana cand se inmoaie, amestecand ocazional, aproximativ 9 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Se scurge bine.

Bateți oțetul, sosul de piper și muștarul într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Fierbinte

Muștar

Oțet

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Transferați cartofii calzi în castron cu amestec de oțet și aruncați ușor. Se amestecă ușor în cârnați, ardei gras, țelină, ceapă verde și 1/4 cană de ulei. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper