Salată de brânză albastră și struguri cu nuci pecan caramelizate

Name: Salată de brânză albastră și struguri cu nuci pecan caramelizate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 buton 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm zahăr caster; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pecan sau nuci; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 2 capete cicoare; 100 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. rachetă; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. struguri (am folosit Muscat); 140 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză albastră (roquefort este cel mai bun)

Rețeta se poate face salată de brânză albastră și struguri cu nuci pecan caramelizate în aproximativ 15 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 389 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 2,34 USD pe porție. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Funcționează bine ca un fel principal accesibil. 43 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți brânză, ulei de măsline, struguri și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și lacto ovo vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este spectaculos. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Năut, brânză albastră și Sandwich cu salată de struguri, Pui prăjit cu salată de struguri și brânză albastră, și Frisocrode Și Salată De Struguri Cu Verjus Și Brânză Albastră.

Instrucțiuni

Mai întâi, caramelizați nucile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Încălziți untul și zahărul într-o tigaie mică, apoi amestecați nucile. Gatiti la foc mic timp de aproximativ 5 minute pana cand nucile sunt crocante si acoperite cu untul zaharos. Sfat pe o foaie de copt unsă, lăsați să se răcească ușor, apoi tocați aproximativ.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Suc De Lămâie, Opțional

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Bateți împreună oțetul și uleiul de măsline până se omogenizează bine, apoi amestecați puțină sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Pentru a servi, rupeți frunzele de pe cicoare și puneți-le într-un castron cu racheta. Feliați strugurii în jumătate, îndepărtați semințele, apoi adăugați în castron cu cea mai mare parte a pansamentului. Aruncați ușor totul împreună până când frunzele sunt acoperite, apoi aranjați pe 4 farfurii de servire. Se sfărâmă peste brânză și se acoperă cu o împrăștiere de nuci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Andive

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Struguri

Piept De Pui La Rotisor

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Stropiți cu pansamentul rămas pentru a servi.

Echipamente

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

1buton

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr caster 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pecan sau nuci 12 lingurițe de pudră de usturoi

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)2capete

cicoare 1001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

rachetă 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

struguri (am folosit Muscat)1401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză albastră (roquefort este cel mai bun)

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.