Risotto grecesc de creveți și sparanghel

Name: Risotto grecesc de creveți și sparanghel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Orez Arborio sau alt orez cu bob mediu; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1/2-inch) felii sparanghel (aproximativ 8 uncii); 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 4 creveți și cu vene Salată De Fenicul; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană brânză feta mărunțită; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi mărar proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui fără grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 0 Bucăți de caramele Heath Bar (fie fie obișnuit); 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. creveți medii curățați și deveinați, tăiați în bucăți de 1 inch; 651 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Vidalia tocată sau altă ceapă dulce (aproximativ 2 medii); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Risotto de creveți și sparanghel grecesc ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.51 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și pescatariană are 410 calorii, 34G de proteine, și 7g de grăsime pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de orez arborio, sparanghel, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Este adus la tine de retetele mele. Este o destul de scumpe rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 64%, care este solid. Rețete similare includ Risotto grecesc de creveți și sparanghel, Risotto de creveți și sparanghel, și Risotto cu creveți și sparanghel.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul și 1 cană de apă la foc mic într-o cratiță medie (nu fierbeți). Păstrați cald la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați ceapa în tigaie; saut 5 minute sau până se înmoaie. Se amestecă orezul și usturoiul; saut 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați amestecul de bulion, 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant până când fiecare porție de bulion este absorbită înainte de a adăuga următoarea (aproximativ 30 de minute în total).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Se amestecă sparanghelul și creveții; gatiti 5 minute sau pana cand crevetii sunt gata, amestecand continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sparanghel

Creveți

Se ia de pe foc; se amestecă brânza și ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Orez Arborio sau alt orez cu bob mediu 4141 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(1/2-inch) felii sparanghel (aproximativ 8 uncii)0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 4creveți și cu vene

Salată De Fenicul 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 cană brânză feta mărunțită 12 lingurițe de pudră de usturoi

mărar proaspăt tocat 2

căței de usturoi, tocați 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui fără grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu 2Bucăți de caramele Heath Bar

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)0Bucăți de caramele Heath Bar

(fie fie obișnuit)4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți medii curățați și deveinați, tăiați în bucăți de 1 inch 6511 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Vidalia tocată sau altă ceapă dulce (aproximativ 2 medii)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.