Nevoie de un curs principal fără gluten și vegetarian? Risotto de lămâie ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 451 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 2,32 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de orez arborio, brânză pecorino, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 47%, care este solid. Rețete similare includ Risotto De Pean Și Lămâie, Risotto într-o ceașcă de lămâie, și Risotto cu lămâie și mazăre.
Instrucțiuni
1
Într-o oală mare, încălziți stocul și 2 căni de apă la foc mic mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
2
Într-o oală de risotto sau o tigaie mare cu fundul rotunjit, încălziți uleiul de măsline extravirgin la foc mediu până la mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Yukon
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
3
Se adaugă ceapa și usturoiul în tigaie și se sotează pentru a se înmuia 3 până la 4 minute se amestecă orezul și se adaugă coaja de 1 lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils Argintii
Usturoi Goya®
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
4
Încălziți orezul timp de 1 până la 2 minute, apoi adăugați vinul și gătiți până se evaporă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazăre Goya®
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
5
Adăugați în stocul fierbinte, câteva oale la un moment dat și amestecați un minut cu fiecare adăugare, pentru a dezvolta amidonul și aspectul cremos. Timpul total de gătire va fi de aproximativ 18 minute. Continuați să adăugați stoc de fiecare dată când tigaia începe să se usuce la margini. În timp ce orezul gătește, coaja și Supremul sau secțiunea carnea unei lămâi și se toacă fin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amidon
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Polonic
Roșii Feliate, Opțional
6
Se presară cu 1/2 linguriță de zahăr. Când orezul este gătit la al dente, amestecați untul, secțiunile de lămâie, sucul de 1 lămâie, brânza și ierburile. Condimentează cu sare și piper, după gust și transferă într-un bol de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie