Risotto De Crab Dungeness

Name: Risotto De Crab Dungeness
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arborio sau orez alb cu bob mediu; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. crab Dungeness gătit cu coajă; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui degresat cu grăsime; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze de salvie proaspete tocate; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt sau ulei de măsline; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză parmezană mărunțită fin; 4 creveți și cu vene Sare

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Risotto de crab Dungeness. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 555 calorii, 27G de proteine, și 8g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 2,55 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, sare, frunze de salvie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma orezul arborio, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o scor destul de bun spoonacular de 78%. Rețete similare includ Fierbinte Dungeness Crab Dip, Dungeness Crab Bisque, și Dungeness Crab Ceviche.

Instrucțiuni

Într-o oală sub presiune de 6 litri la foc mare, amestecați frecvent untul, ceapa și usturoiul până când ceapa este moale, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați orez și amestecați des până când este opac, cu aproximativ 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați bulion, vin și 2 căni de apă. Se amestecă ocazional până când amestecul fierbe, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Seal aragaz. Urmând instrucțiunile producătorului, aduceți la presiune maximă (15 lb.); reglați căldura pentru a stabiliza rata de gătit. Gatiti 6 minute. Eliberați rapid presiunea, curgând apă rece peste tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Deschide tava. Se amestecă crabul, parmezanul și salvia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Crabi

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente

10 Catei De Usturoi, Intregi

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arborio sau orez alb cu bob mediu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

crab Dungeness gătit cu coajă 4141 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui degresat cu grăsime 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze de salvie proaspete tocate 2cuișoare

usturoi, tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

unt sau ulei de măsline 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză parmezană mărunțită fin 4creveți și cu vene

Sare

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este la Crema Russian River Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.