Risotto De Crab Dungeness

Name: Risotto De Crab Dungeness
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arborio sau orez alb cu bob mediu; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 340 ardei habenero crab Dungeness gătit cu coajă; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui degresat cu grăsime; 1 parmezan ras frunze de salvie proaspete tocate; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 parmezan ras unt sau ulei de măsline; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză parmezană mărunțită fin; 4 puțin dovlecel tocat Sare

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Risotto de crab Dungeness. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 555 calorii, 27G de proteine, și 8g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 2,55 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, sare, frunze de salvie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma orezul arborio, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o scor destul de bun spoonacular de 78%. Rețete similare includ Fierbinte Dungeness Crab Dip, Dungeness Crab Bisque, și Dungeness Crab Ceviche.

Instrucțiuni

Într-o oală sub presiune de 6 litri la foc mare, amestecați frecvent untul, ceapa și usturoiul până când ceapa este moale, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați orez și amestecați des până când este opac, cu aproximativ 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Adăugați bulion, vin și 2 căni de apă. Se amestecă ocazional până când amestecul fierbe, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1 Cană De Orz Alb Perlat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Seal aragaz. Urmând instrucțiunile producătorului, aduceți la presiune maximă (15 lb.); reglați căldura pentru a stabiliza rata de gătit. Gatiti 6 minute. Eliberați rapid presiunea, curgând apă rece peste tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Deschide tava. Se amestecă crabul, parmezanul și salvia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Crabi

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se adaugă sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente

10 Catei De Usturoi, Intregi

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arborio sau orez alb cu bob mediu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 340ardei habenero

crab Dungeness gătit cu coajă 4141 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui degresat cu grăsime 1parmezan ras

frunze de salvie proaspete tocate 2cuișoare

usturoi, tocat 1parmezan ras

unt sau ulei de măsline 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză parmezană mărunțită fin 4puțin dovlecel tocat

Sare

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este la Crema Russian River Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.