Rețetă Tartar Picant De Scoici În Cupe De Castraveți

Name: Rețetă Tartar Picant De Scoici În Cupe De Castraveți
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nuci de orice fel (tocate) scoici de dafin uscate, clătite și uscate bine; 1 1 kilogram de dovlecel, semințe de susan negru; 3 mari Castraveți englezi, spălați, uscați și tăiați felii chiar și în runde groase de 1 1/2 inch; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ghimbir, ras fin pe un microplan; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 şalotă, rasă sau tocată; 1 1 kilogram de dovlecel, nonpareils argintii; 1 1 kilogram de dovlecel, sos de soia cu conținut scăzut de sodiu; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) heaping lingura japoneză Kewpie maioneza; 2 scallions, părți albe și verzi, tăiate foarte subțire; 2 (iarnă) ulei de susan pur prăjit de înaltă calitate; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată scallions extra felii și semințe de susan negru, pentru a garnisi; 1 (poate fi sau trece) Sriracha

Tartar picant de scoici în cupe de castraveți rețeta este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 6 porții. O porție conține 183 calorii, 12g de proteine, și 11g de grăsime. Pentru $2.4 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 31 ar spune că a lovit locul. Un amestec de scallions, scallions suplimentare și semințe de susan, coajă de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 60%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Tempura picantă de creveți și scoici cu salată de castraveți, Lemongrass crab & Scallop prăjituri cu un sos picant de castravete scufundare, și Cupe De Castraveți Umplute Cu Crab Picant pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

454Nuci de orice fel (tocate)

scoici de dafin uscate, clătite și uscate bine 11 kilogram de dovlecel,

semințe de susan negru 3mari

Castraveți englezi, spălați, uscați și tăiați felii chiar și în runde groase de 1 1/2 inch 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ghimbir, ras fin pe un microplan 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 şalotă, rasă sau tocată 11 kilogram de dovlecel,

nonpareils argintii 11 kilogram de dovlecel,

sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

heaping lingura japoneză Kewpie maioneza 2

scallions, părți albe și verzi, tăiate foarte subțire 2(iarnă)

ulei de susan pur prăjit de înaltă calitate 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

scallions extra felii și semințe de susan negru, pentru a garnisi 1(poate fi sau trece)

Sriracha

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scoici în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Vinăria Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.