Rață cu miere

Name: Rață cu miere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 linguri butte topit felii de baghetă prăjite; 0 Bucăți de caramele Heath Bar boabe de piper negru; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare de mare grosieră; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley vin roșu sec; 3 kilograme rață, proaspătă sau congelată, dezghețată; 1 1 lingură de oregano uscat frunze proaspete de cimbru; 4 Bucăți de caramele Heath Bar (ambalate) flori proaspete de lavandă sau 2 lingurițe uscate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de supă de pui cu conținut scăzut de sare; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley miere de lavandă sau miere de flori portocalii

Nevoie de o curs principal fără lactate? Rața cu miere ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 82G de proteine, 269g de grăsime, și un total de 2859 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 6,16 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână bulion de pui cu conținut scăzut de sare, miere de flori de portocale, sare de mare grosieră și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi bagheta, puteți urma acest fel principal cu Baguette și budincă de unt ca desert. Cu o lingură scor de 86%, acest fel de mâncare este super. Rețete similare includ Rață Cu Miere De Susan Cu Broccoli, Rață glazurată cu muștar de miere, și Rață La Grătar Cu Miere De Castane.

Instrucțiuni

Se incalzeste cuptorul la 350 F. Se macină fin 2 lingurițe proaspete sau 1 linguriță flori de lavandă uscate, cimbru, sare de mare și boabe de piper în râșniță de condimente sau cu mortar și pistil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper

Lavandă Proaspătă

Sare De Mare

Cimbru

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Cuptor

Îndepărtați depunerile de grăsime și măruntaiele din cavitatea raței, rezervând ficatul. Tăiați excesul de piele și grăsime din zona gâtului. Clătiți în interior și în exterior; se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat

Rață întreagă

Tăierea prin piele și grăsime (dar nu carne) a sânilor de rață, scor în model încrucișat. Frecați în interiorul și în exteriorul raței cu amestec de plante; întoarceți ficatul de rață în cavitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Ficat De Rață

Rață întreagă

Condimente Uscate Freca

Așezați rața, pieptul în sus, pe raft în tigaie. Prăjiți 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Scoateți din cuptor. Creșteți temperatura cuptorului la 375 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați rața pe farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Turnați sucurile de tigaie în ceașcă de măsurare din sticlă cu 4 căni; lingura de grăsime. Întoarceți sucurile și 1 lingură de grăsime în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Tigaie

Adăugați bulion și vin. Întoarceți rața în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Rață întreagă

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Periați cu 2 linguri de miere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miere

Prăjiți rața 20 de minute, ungând o dată cu sucuri de tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Periați cu 2 linguri de miere; se presară cu 1 linguriță proaspătă sau 1/2 linguriță de lavandă uscată. Friptură de rață până la adâncime de aur și termometru introdus în partea cea mai interioară a coapsei registre 180 F, aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lavandă Proaspătă

Miere

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Transferați rața pe platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Îndepărtați ficatul; mash fin într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Întindeți ficatul peste felii de baghetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Ficat

Adăugați 1 linguriță proaspătă sau 1/2 linguriță de lavandă uscată în tigaia de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lavandă Proaspătă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Se pune la foc mediu. Se fierbe sucuri pana cand suficient de gros pentru a acoperi lingura, amestecand de multe ori, 5 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper