Quick Kimchi

Quick Kimchi
Rețeta rapidă Kimchi ar putea satisface pofta coreeană în aproximativ 5 ore. Pentru $2.39 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această garnitură are 170 calorii, 7g de proteine, și 4G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați sos de pește asiatic, scallions, semințe de susan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați Salată Kimchi Alias Kimchi Rapid, Quick Kimchi, și Quick Kimchi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Sferturi de varză pe lungime, apoi tăiați transversal în bucăți de 2 până la 3 inci. Aruncați cu 3 linguri de sare într-un castron mare și lăsați să stea, aruncând ocazional, 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VarzăVarză
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
2
Clătiți bine varza, apoi scurgeți-o. Strângeți excesul de apă cu mâinile și transferați-l într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VarzăVarză
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
3
Pur și simplu usturoiul și ghimbirul cu sos de pește și oțet într-un blender până se omogenizează, apoi se toarnă peste varză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De PeșteSos De Pește
VarzăVarză
OțetOțet
UsturoiUsturoi
GhimbirGhimbir
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
4
Adăugați scallions, semințe de susan și fulgi de ardei roșu și aruncați pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De SusanSemințe De Susan
Ceapa VerdeCeapa Verde
PiperPiper
5
Peel pere, apoi grătar pe găuri mari de o răzătoare cutie (evitați miezul și semințele).
Ingrediente de care veți avea nevoie
SemințeSemințe
PerePere
Echipamente pe care le vei folosi
Cutie RăzătoareCutie Răzătoare
6
Se adaugă în amestecul de varză și se aruncă bine. Marinați cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VarzăVarză
1
Kimchi păstrează, răcit într-un recipient etanș, 1 lună (aroma va deveni mai puternică).
Ingrediente de care veți avea nevoie
KimchiKimchi

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ai putea încerca este Delaire Graff Chenin Blanc. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 21 de dolari.
Delaire Graff Chenin Blanc
Delaire Graff Chenin Blanc
Culoare grâu auriu deschis. Expresii stratificate de citrice și fructe tropicale cu straturi subtile de miere și migdale în fundal. Echilibrate și superb structurate, aromele sunt completate de o mineralitate delicată.
DificultateExpert
Gata În5 hrs
Porții4
Scor De Sănătate100
Bucătăriicoreeanăasiatic
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista