Quesadillas De Pui Tomatillo

Quesadillas De Pui Tomatillo
Rețeta Quesadillas de pui Tomatillo ar putea satisface pofta ta mexicană în aproximativ 30 minute. Această rețetă servește 4 și costă 1,92 USD pe porție. Acest hor d ' oeuvre are 593 calorii, 42G de proteine, și 32g de grăsime pe porție. Această rețetă este plăcută de 231 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, ceapă, ciorbă de pui și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma tortilla de făină, puteți urma acest fel principal cu Chipsuri De Zahăr Cu Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este grozav. Încercați Quesadillas Hominy cu Salsa Tomatillo la grătar, Quesadillas De Porumb Prăjit Cu Salsa Tomatillo, și Quesadillas de friptură cu Tomatillo prăjit și Salsa de mere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Dacă utilizați piept de pui, înjumătățiți fiecare sân pe părtinire, astfel încât bucățile să aibă o grosime egală. În cratiță medie la foc mediu, încălziți bulionul de pui la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
2
Adăugați tulpini de coriandru în bulion.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
1-1/2 Cană Supă De Pui1-1/2 Cană Supă De Pui
3
Adăugați puiul în bulion și gătiți ușor până când tocmai a fost gătit (puiul ar trebui să înregistreze 155 până la 160 F pe un termometru citit instant), 8 până la 10 minute, reducând căldura dacă este necesar pentru a menține un foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1-1/2 Cană Supă De Pui1-1/2 Cană Supă De Pui
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
4
Transferați puiul pe farfurie și mărunțiți-l în bucăți mici de mușcătură când este suficient de rece pentru a fi manevrat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
5
În timp ce puiul gătește, pulsează tomatillos, ceapă, jalapenos, suc de lămâie, 1/2 linguriță de sare și frunze de coriandru în robotul de bucătărie pentru a forma o consistență groasă medie. Nu faceți piure. Condimentează după gust cu mai multă sare după dorință.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru ProaspătCoriandru Proaspăt
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în JumătateTomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate
Lime, Suc, Plus Felii Pentru GarniturăLime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
6
Încălziți tigaia mare din fontă sau antiaderentă la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Așezați o tortilla în tigaie și presărați cu 1/4 de brânză. Aranjați 1/4 din bucățile de pui peste brânză și întindeți 1/4 din salsa peste pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De CannelloniCoji De Cannelloni
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
Dientes De AjoDientes De Ajo
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Așezați o tortilla deasupra și apăsați ușor cu spatula.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
9
Gatiti pana cand ambele parti sunt crocante, maronii si pete, iar branza s-a topit, 1-2 minute pe fiecare parte, ajustand caldura pentru a nu arde tortilla. Continuați cu ingredientele rămase pentru a forma 4 quesadillas în total.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
10
Tăiați în pene și serviți imediat.

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 65 de dolari pe sticlă.
Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir
Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir
Unicul 2012 are straturi de cireș sălbatic, lemn dulce, piper negru și scorțișoară. Culoarea roșu rubiniu pal și taninurile mătăsoase ne arată cât de maiestuos este acest site.
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții4
Scor De Sănătate31
Bucătăriimexican
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista