Rețeta Quesadillas de pui Tomatillo ar putea satisface pofta ta mexicană în aproximativ 30 minute. Această rețetă servește 4 și costă 1,92 USD pe porție. Acest hor d ' oeuvre are 593 calorii, 42G de proteine, și 32g de grăsime pe porție. Această rețetă este plăcută de 231 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, ceapă, ciorbă de pui și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma tortilla de făină, puteți urma acest fel principal cu Chipsuri De Zahăr Cu Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este grozav. Încercați Quesadillas Hominy cu Salsa Tomatillo la grătar, Quesadillas De Porumb Prăjit Cu Salsa Tomatillo, și Quesadillas de friptură cu Tomatillo prăjit și Salsa de mere pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Dacă utilizați piept de pui, înjumătățiți fiecare sân pe părtinire, astfel încât bucățile să aibă o grosime egală. În cratiță medie la foc mediu, încălziți bulionul de pui la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
2
Adăugați tulpini de coriandru în bulion.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz
1-1/2 Cană Supă De Pui
3
Adăugați puiul în bulion și gătiți ușor până când tocmai a fost gătit (puiul ar trebui să înregistreze 155 până la 160 F pe un termometru citit instant), 8 până la 10 minute, reducând căldura dacă este necesar pentru a menține un foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1-1/2 Cană Supă De Pui
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
4
Transferați puiul pe farfurie și mărunțiți-l în bucăți mici de mușcătură când este suficient de rece pentru a fi manevrat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
5
În timp ce puiul gătește, pulsează tomatillos, ceapă, jalapenos, suc de lămâie, 1/2 linguriță de sare și frunze de coriandru în robotul de bucătărie pentru a forma o consistență groasă medie. Nu faceți piure. Condimentează după gust cu mai multă sare după dorință.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru Proaspăt
Avocado Hass Ușor Piure
Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate
Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
6
Încălziți tigaia mare din fontă sau antiaderentă la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Așezați o tortilla în tigaie și presărați cu 1/4 de brânză. Aranjați 1/4 din bucățile de pui peste brânză și întindeți 1/4 din salsa peste pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De Cannelloni
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Kilograme De Mure (aproximativ
Dientes De Ajo
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Așezați o tortilla deasupra și apăsați ușor cu spatula.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
9
Gatiti pana cand ambele parti sunt crocante, maronii si pete, iar branza s-a topit, 1-2 minute pe fiecare parte, ajustand caldura pentru a nu arde tortilla. Continuați cu ingredientele rămase pentru a forma 4 quesadillas în total.
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 65 de dolari pe sticlă.