Quesadillas De Pui Tomatillo

Name: Quesadillas De Pui Tomatillo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 buchet cilantro (1 cană frunze, tulpini rezervate), clătit, împărțit; 8 mari tortilla de făină; 2 ardei iute, sferturi; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc de la 1 var mare; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui cu conținut scăzut de sodiu de casă sau cumpărat din magazin; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Brânză Monterey Jack, mărunțită; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă roșie mică, tocată grosier (aproximativ; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. piept sau coapse de pui dezosate, fără piele, fără grăsime vizibilă

Rețeta Quesadillas de pui Tomatillo ar putea satisface pofta ta mexicană în aproximativ 30 minute. Această rețetă servește 4 și costă 1,92 USD pe porție. Acest hor d ' oeuvre are 593 calorii, 42G de proteine, și 32g de grăsime pe porție. Această rețetă este plăcută de 231 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, ceapă, ciorbă de pui și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma tortilla de făină, puteți urma acest fel principal cu Chipsuri De Zahăr Cu Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este grozav. Încercați Quesadillas Hominy cu Salsa Tomatillo la grătar, Quesadillas De Porumb Prăjit Cu Salsa Tomatillo, și Quesadillas de friptură cu Tomatillo prăjit și Salsa de mere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Dacă utilizați piept de pui, înjumătățiți fiecare sân pe părtinire, astfel încât bucățile să aibă o grosime egală. În cratiță medie la foc mediu, încălziți bulionul de pui la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/4 Căni De Semințe De Dovleac Verzi Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați tulpini de coriandru în bulion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați puiul în bulion și gătiți ușor până când tocmai a fost gătit (puiul ar trebui să înregistreze 155 până la 160 F pe un termometru citit instant), 8 până la 10 minute, reducând căldura dacă este necesar pentru a menține un foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Transferați puiul pe farfurie și mărunțiți-l în bucăți mici de mușcătură când este suficient de rece pentru a fi manevrat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

În timp ce puiul gătește, pulsează tomatillos, ceapă, jalapenos, suc de lămâie, 1/2 linguriță de sare și frunze de coriandru în robotul de bucătărie pentru a forma o consistență groasă medie. Nu faceți piure. Condimentează după gust cu mai multă sare după dorință.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Avocado Hass Ușor Piure

Cum Ar Fi Pepitele

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Încălziți tigaia mare din fontă sau antiaderentă la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați o tortilla în tigaie și presărați cu 1/4 de brânză. Aranjați 1/4 din bucățile de pui peste brânză și întindeți 1/4 din salsa peste pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați o tortilla deasupra și apăsați ușor cu spatula.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Gatiti pana cand ambele parti sunt crocante, maronii si pete, iar branza s-a topit, 1-2 minute pe fiecare parte, ajustand caldura pentru a nu arde tortilla. Continuați cu ingredientele rămase pentru a forma 4 quesadillas în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Tăiați în pene și serviți imediat.

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

1buchet

cilantro (1 cană frunze, tulpini rezervate), clătit, împărțit 8mari

tortilla de făină 2

ardei iute, sferturi 4creveți și cu vene

Sare Kosher 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc de la 1 var mare 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui cu conținut scăzut de sodiu de casă sau cumpărat din magazin 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Brânză Monterey Jack, mărunțită 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă roșie mică, tocată grosier (aproximativ 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

piept sau coapse de pui dezosate, fără piele, fără grăsime vizibilă

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 65 de dolari pe sticlă.