Pui umplut cu Fontina, Prosciutto și busuioc
Pui umplute cu Fontina, Prosciutto și busuioc este un fără gluten și primar rețetă cu 4 porții. O porție conține 309 calorii, 40g de proteine, și 13g de grăsime. Pentru $ 2.85 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează cel mai bine ca o farfurie și se face în aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de retetele mele. Un amestec de roșii de struguri, brânză proaspătă pecorino romano, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Pui umplut cu Prosciutto și Fontina, Prosciutto și Fontina-piept de pui umplut, și Pizza cu Fontina, roșii, busuioc și Prosciutto.
Instrucțiuni
Folosind un cuțit, tăiați în partea fiecărei jumătăți de piept de pui pentru a crea un buzunar; nu tăiați până la capăt. Condimentează buzunarele cu sare și piper și umple-le cu frunzele de Fontina, prosciutto și busuioc. Închideți buzunarele de pui, introducând orice umplutură. Pound cu un pounder de carne pentru a aplatiza ușor.
Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 2 lingurițe de ulei de măsline până la sclipire. Condimentează puiul cu sare și piper și gătește la foc moderat, întorcându-se o dată, până devine auriu și gătit și brânza începe să se topească, aproximativ 12 minute.
Se transferă pe plăci, se acoperă ușor și se menține cald.
Adăugați restul de 1 linguriță de ulei de măsline în tigaie împreună cu șalotul și gătiți la foc moderat până se înmoaie.
Adăugați roșiile și gătiți, aruncând, până se încălzește, aproximativ 2 minute.
Adăugați oțetul și gătiți până aproape evaporat, aproximativ 30 de secunde.
Se adaugă stocul, se condimentează cu sare și piper și se fierbe până se reduce ușor, aproximativ 2 minute. Puneți sosul de roșii peste pui și serviți.
Note: o portie de 270 de calorii, 8 gm total de grăsime, 4 GM grasimi saturate, 7 gm carb.